Наистина алергичен или просто изглежда; Алергии и начин на живот
Много хора имат алергични симптоми, но тестът за алергия често не показва нищо. Какъв може да е проблемът?

Има много неща, които могат да причинят алергични симптоми: неразпознатата чувствителност към глутен може да бъде основното заболяване (може да причини проблеми с усвояването, симптоми на алергия и други съпътстващи заболявания), но дори лошо съхраняваната храна може да бъде източник на проблеми.
Често се срещат и антибиотици или антиациди, които се използват твърде често, за да се намесят и да предизвикат малабсорбция. Не бива да се изключва и непоносимостта към хистамин, но тя е по-рядка. Симптомите на алергичен тип могат да бъдат причинени и от синдром на раздразнените черва и болест на Crohn ...
Много заболявания могат да причинят алергични симптоми, така че си струва да потърсите подходящ специалист - гастроентеролог или алерголог.
Заслужава си да се избегне биорезонанс, тест на Фол, кинезиолог, натуропат: те могат да ги отклонят и да предписват ненужни и често вредни диети, а истинската причина за заболяването може да не бъде разкрита.
Симптомите на алергия често се появяват от определени храни, но не винаги са причинени от истинска алергия, която засяга имунната система: коремна болка, диария, подуване на корема, повръщане, сърбеж, обрив, главоболие са най-типичните симптоми. Ако специфичният за IgE тест за алергия не покаже нищо, проблемът все още е реален. Най-често срещаните проблеми са основните алергени (мляко, яйца, ядки, фъстъци, зърнени храни, риба). В допълнение, плодовете, медът, лукът, консервираните храни, червеното вино, маята, отлежалите сирена, какаото, киселите краставички, горчицата, кетчупът, студените разфасовки, ягоди, спанак, банани, домати често могат да бъдат симптоми.
Опасна истинска алергия
Рядко причинява истински (IgE-медиирани, имуно-индуцирани, редки незабавни реакции като еритем, обрив, незабавен сърбеж, подуване, задушаване) симптоми на алергия. Той е надраскан или специфичен за IgE алерген кръвен тест. В случай на истинска алергия, алергията може да е в опасност, трябва навсякъде да носите автоинжектор адреналин - дори можете да умрете от малък алерген, можете да получите анафилактичен шок.
Алергични симптоми поради глутенова чувствителност/цьолиакия
Синдром на раздразненото черво (IBS)/FODMAP: проблем с нишестето, плодовете и подсладителите
Чувствителните към глутен хора често изпитват болки в корема, подкисляване и подуване на корема дори след започване на безглутенова диета. Това често се причинява от разграждането на разграждането на захарта (фруктоза, лактоза или подсладители: захарен алкохол, брезова захар и др.) И често може да бъде причинено от твърде много нишесте и фибри в безглутеновите храни. Може да искате да избягвате храни с високо съдържание на фруктоза и подсладители за известно време и да се стремите към балансирана диета. (Може да потърсите дефиницията на FODMAP.)