Нахутът прави чудеса за здравето
Последна новина
Честота на интимен контакт, пряко пропорционална на щастието на двойката? Какво казват експертите?
Кои ще бъдат първите центрове за ваксинация срещу Covid-19 в Румъния? Ето какво организираха досега властите
Издадени нови сигнали за несъответствие на маската! Сред тях има маски за деца!
Лечението на Covid-19, което носи повече вреда, отколкото полза! СЗО не насърчава използването му
Един от членовете на любимата група 3 South East е хоспитализиран в тежко състояние поради инфекция с covid-19
Укрепват ли хранителните добавки вашата имунна система? Ето експертите по имунитет през студения сезон
Мярката за масово тестване на Словакия, прилагана и в Румъния? Лекарите ни отговарят
Професор Рафила, тревожно съобщение. Спри да правиш това! Това лекарство не предотвратява или лекува covid-19!
Нахутът е отличен източник на фибри, витамини В6 и В9, фолиева киселина, манган, протеини и минерали като желязо, фосфор, калий, калций, магнезий, мед и цинк. Изключително вкусен и с високо съдържание на протеини, нахутът може успешно да замести месото.
Предпазва сърцето и регулира кръвната захар
Изследвания в САЩ показват, че диета, богата на нахут, може да предотврати сърдечни заболявания. Поради високото съдържание на фибри, нахутът намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта, което води до сърдечно-съдови заболявания.
Лечението от нахут е идеално за хора с диабет, тъй като предотвратява бързото покачване на нивата на кръвната захар веднага след хранене.
Нахутът може да се яде или като такъв, или в салати. Ако вече не е приготвен, нахутът трябва да се остави във вода, за да кисне около 12 часа. След това отцедете и подсушете добре преди готвене, на слаб огън.
Най-популярните ястия от нахут са арабски: хумус или фалафел (пържено пюре от нахут). В различни части на света брашното от нахут се използва за хлебни изделия: в Италия от него се получават така наречените панели, в Марсилия - панис, в Индия - Бесан Пуда, докато в Иран и Афганистан брашното от нахут е използва се при приготвянето на бисквити.
Предотвратява рак на дебелото черво
Нахутът е идеален за подобряване на храносмилането, като помага на червата да увеличат обема си, като по този начин предотвратяват запек и други по-сериозни състояния, като рак на дебелото черво.
Желязото в състава на нахута осигурява на организма необходимата му енергия, а магнезият помага за производството на ензими с антиоксидантно действие, което забавя процеса на стареене.
Бори се с анемията
Витамините от група В, желязото и фолиевата киселина, които се съдържат в нахута, са особено добри за лечение на леки до умерени форми на анемия, но също така и за предотвратяване.
Унищожава чревните паразитиОтварата от нахут, приготвена от три чаени лъжички нахут, която се вари десет минути в 300 мл вода, е чудодейно средство за борба с чревни паразити от всякакъв вид. Лечението с две чаши отвара на ден трябва да се следва в продължение на една седмица.
Подобрява съняВитамин В6, който се съдържа в състава на нахута, е важен за производството на серотонин, необходим за спокоен сън. Можете да го ядете варено, заедно с други зеленчуци, преди лягане. За добър сън можете да хапнете и хумус, който се приготвя от варен нахут.
Намалява апетитаКато храна с нисък процент мазнини и високо съдържание на фибри, нахутът се препоръчва за хора, които искат да държат теглото си под контрол, но и за тези, които искат да отслабнат.
100 грама варен нахут има много малко калории, 163, по-малко от 100 грама варени пилешки гърди без кожа. Нахутът е много засищащ и намалява апетита, а чаша нахут осигурява 50% от дневните нужди от фибри. Той е идеален и за вегетарианци, тъй като успешно замества месото.
Мехлемът прави чудеса при витилиго
Индийски изследователи стигнаха до заключението, че нахутът може да бъде основата за лечение на милиони пациенти с витилиго по целия свят. Проучването установи, че прилагането на мехлем от нахут върху депигментирани зони може ефективно да лекува болестта, като помага за репигментация на кожата и ефективно контролира разпространението на болестта. Изследванията върху редица пациенти показват, че те са възвърнали пигмента си за период от 20 до 90 дни.