Наднорменото тегло в Япония между дискриминация и блат - дебели или затлъстели японки
Дебели или затлъстели японки
Няма да избегне забелязването на никого, че нарастването на всички видове дискриминация не се ограничава само до етнически произход или религиозно подчинение. Толкова много, че гласовете се повишават, за да заклеймят това, което наричат анти-мастен расизъм или "грософобия". В сравнение с индекса на телесна маса (изразен в kg/m² и който се изчислява чрез разделяне на теглото на квадрата на височината), ние говорим за наднормено тегло за ИТМ по-голямо или равно на 25, след това затлъстяване за ИТМ по-голямо от или равно на 30.
Според последните официални данни на СЗО през 2008 г. наднорменото тегло е засегнало 1,4 милиарда души на възраст 20 и повече години. Сред тях половин милиард затлъстели, около 60% от които са жени. Броят на случаите на затлъстяване се е удвоил между 1980 и 2008 г., което води до 35% от възрастните с наднормено тегло и 11% от затлъстяването в световен мащаб. Трудно е да се получат съответни статистически данни по държави, но Япония е може би една от най-малко засегнатите страни.
За това и въпреки липсата на точни данни има няколко вероятни причини да започнете с японската диета. Сравнително здравословен, тъй като в световен мащаб е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини, той се основава по-специално на по-малко булимична консумация на месо, до традиционната диета в Окинава (и по-добре Макдоналдс да внимава!). Ако японският метаболизъм евентуално играе роля за елиминирането, ние също трябва да подчертаем значението на физическите упражнения за обучението на млади японци, които до зряла възраст често се инвестират с много саможертва в една или повече спортни дейности.