Наднормено тегло, затлъстяване ... вина на консерваторите Femme Actuelle The MAG

Ами ако консервантите, добавени към много продукти, които консумираме ежедневно, могат да ни накарат да затлъстеем? Това предполага ново проучване от Медицинския център Cedars-Sinai, публикувано в списанието Nature Communications. Въпреки че тяхната вредност вече е била доказана при животните, тяхното вредно въздействие върху човешкото тяло вече е потвърдено.

тегло

Изследвани са три продукта, за които вече е известно, че са ендокринни разрушители: BHT (бутилхидрокситолуен), антиоксидант, често добавян към много храни, като зърнени храни за закуска, за да запази хранителните си вещества и да им попречи да гранят; PFOA (перфлуороктанова киселина), намираща се в кухненски прибори или килими; и TBT (трибутилетин), компонент на боите за лодки, който може да се натрупва в морски дарове.

Иновативен и обещаващ метод

Изследователите са разработили нов метод за анализ, който включва вземане на кръвни проби от възрастни и след това препрограмиране на техните клетки, за да се превърнат в стволови клетки. След това ги култивираха, за да получат чревна и нервна тъкан, които изложиха на трите консерванти, първо поотделно, след това всички заедно.