Наднормено тегло и нарушена микробиота, обратима ситуация - Kriss-Laure
Категории
Наднорменото тегло може да се определи въз основа на индекса на телесна маса (ИТМ). ИТМ се изчислява просто чрез разделяне на теглото (в кг) на квадрата на височината (в м). При възрастни нормалният ИТМ е между 18 и 25 kg/m². Възрастен се счита за наднормено тегло, когато неговият ИТМ е между 25 и 30 kg/m²; освен това човекът се счита за затлъстял. Следователно наднорменото тегло съответства на вредно положение, но е обратимо: могат да се предприемат действия за връщане към нормален ИТМ и следователно към по-добро здравословно състояние.
Многобройни изследователски работи през последното десетилетие показват участието на чревната микробиота в патологии като затлъстяване и диабет тип 2. Чревната микробиота съдържа милиарди бактерии, които могат да взаимодействат с гостоприемника си чрез пропускащите сигнални молекули, които се абсорбират и кои органи могат да реагират по един или друг начин. Кратковерижните мастни киселини са една от тези сигнални молекули. Терминът " дисбиоза "Често се използва за обозначаване промяна в чревната микробиота в сравнение с нормалното здравословно състояние.
Конкретно, няколко бактериални популации са значително модифицирани в популации с диабет тип 2 и затлъстяване, в сравнение със здрави хора. Бактериалните подписи са идентифицирани съвсем наскоро от канадски изследователски екип.
На теория следователно можем да определим полезни бактериални популации и други вредни за тялото. Същото важи и за късоверижните мастни киселини: някои са полезни, други не. Следователно чревната микробиота при здрав човек е резултат от баланс между всички тези бактерии и всички тези сигнални молекули, за които става въпрос за запазване. Сега е прието, че Бифидобактерии както и Лактобацилус са сред полезните бактерии, което е намалено в изобилие при наднормено тегло и затлъстяване. По този начин консумацията на този вид бактерии от храните, които ги съдържат, позволява да се поддържа здрава микробиота или дори да се коригира състояние на дисбиоза. Проучванията за добавки с L. paracasei и B. lactis показват по-специално значителна загуба на тегло при доброволци с наднормено тегло.