L; алфа липо киселина; това, мощен и универсален антиоксидант
Универсалният антиоксидант
Неговото действие
Алфа липоевата киселина е сярна киселина, която се намира във всички клетки на тялото. Той е мощен антиоксидант, способен да неутрализира няколко вида свободни радикали, тъй като алфа липоевата киселина е разтворима във вода (водоразтворима) и в мазнини (мастноразтворима). С други думи, алфа-липоевата киселина може да има достъп до всяка част на клетката, за да неутрализира опасните свободни радикали. Ето защо се нарича "универсален" антиоксидант.
Алфа липоевата киселина участва и в обновяването на други антиоксиданти, включително витамин Е, витамин С и глутатион, като по този начин увеличава техния живот и ефективност. Той също така има способността да улавя токсични метали като арсен, кадмий и живак.
Къде го намираме ?
Алфа липоевата киселина се намира в някои храни като броколи и говеждо месо.