Наднормено тегло, c; е в главата или в; Табела „Благополучие за всички“
Жан-Мишел Лесерф
Възможно е да се измъкнем от него !
В здравия разум затлъстяването и наднорменото тегло несъмнено имат златния медал. Всеки има своята гледна точка, повече или по-малко доброжелателна, всеки рецитира своя стих и дава своето решение ... за останалите.
Въз основа на своя богат клиничен опит, но също така и на анализа на научните данни, авторът иска да прегледа доказателствата тук, да повдигне неизвестните и да проучи въпросите. Защо говорим за „епидемия от затлъстяване“? Защо някои напълняват, а други не? Защо е трудно, но не и невъзможно да отслабнете трайно? Защо е в главата, но не само? Защо грешните пътища маркират превенцията? Как да се научим да се храним добре? И накрая, къде са изследванията по всички тези въпроси? ?
Освен предварително замислените идеи и преки пътища, тази книга подчертава сложността на социален проблем, където всяка история е различна. Ние не лекуваме килограми, а хора, често ранени, но всички уникални. Промяна на нашия възглед, предоставяне на отговори, бягство от стерилни диети и заповеди, това са долните страни на книга, която на първо място се чувства добре.
От теория до практика, от отделния човек до общността, от начина на живот до метаболизма, всички аспекти на болестта се разчесват, за да се мисли нестандартно и най-вече ... да се предотврати наднорменото тегло и да се излекува !
Нека започнем с разбиране, без да съдим
По-лесно и по-успокояващо е да имате опростен поглед върху нещата. Това ни позволява да класифицираме проблемите и хората, да ги сложим в чекмеджетата и да извадим готови и съгласни идеи, политически коректни по определени въпроси. Например, мислейки, че всички затлъстели хора ядат твърде много, че това се дължи на прекалено мазни и сладки храни и че е по-добре да ядат по-малко! Бихме могли да добавим и други клишета: „няма воля“, „пусни“, „трябва да се облагат с данъци, за да започнат“ ... Този тип пряк път не само е грешен, но е и контрапродуктивен и може да навреди.
Клиничният опит и симпатичното изслушване на пациентите ни показват съвсем различна реалност: всяка история е уникална, всяка траектория е различна, всяка ситуация винаги е резултат от комбинация от събития. Състоянието на науката също ни позволява да заявим, дори и да е изненадващо, че „затлъстяването“ не съществува! Трябва да говорим за „затлъстяване“, тъй като болестта е толкова разнородна, или по-скоро „от“ хора, в ситуация на затлъстяване, защото лекуваме хора, а не килограми или цифри. Освен това днес също знаем, че това е многофакторно състояние.