Количеството не трябва да е за сметка на качеството; Селскостопански сектор

В Унгария приблизително Отглеждаме 5 милиона тона от него на повече от 1 милион хектара производствена площ. И за двете употреби белтъчното съдържание на пшеницата е от първостепенно значение: колкото по-голям е делът на протеина в пшеничното зърно, толкова по-добро е качеството на пшеницата, което определя, например, хлебната стойност на брашното, направено от него, или качество на фуража. Друга от нашите фуражни култури е люцерна, от която годишно в Унгария се отглеждат над 550 хиляди тона на площ от близо 130 хиляди хектара. Люцернът е популярен фураж поради високото си съдържание на протеини, така че също е много важно да се постигне възможно най-високо съдържание на протеин по време на отглеждането, за да стане възможно най-смилаемо.

Следователно важен критерий за печелившо отглеждане на пшеница и люцерна е да се осигури възможно най-високото съдържание на протеин в допълнение към възможно най-високите добиви. При традиционните навици на торене това обикновено не е възможно, тъй като с увеличаване на добивите съдържанието на протеини в културата обикновено се разрежда, така че увеличаването на количеството е за сметка на качеството. И ако се стремим към висококачествен добив, добивът обикновено намалява.

---