Надя Коменечи има диета от клас 10 звезди
Като дете бях очарована от Надя. През следващите години преследвах изключителна спортна кариера и тази на публична личност. И винаги съм се чудил как успява да остане толкова стройна и еластична.
и стройна. Великият шампион казва, че е по-лесно за всеки да помисли за основите на здравословния живот: упражненията и балансираното хранене.
Какви храни съдържа вашата редовна закуска? Но вечеря?
Закуската е най-важното хранене за деня - гледам да не я пропусна и да я предам на малкото. Опитвам се да избирам храни за закуска по такъв начин, че да включва и трите основни категории хранителни вещества: въглехидрати, протеини и липиди; повечето продукти имат тези данни на етикета.
Обикновено правя сандвич с черен хляб с най-качествения маргарин, като мазнините Омега 3 и Омега 6 са полезни за сърцето, със сирене и пресни зеленчуци. Предпочитам да ям сандвича с чаша плодов сок.
За вечеря предпочитам салата със сирене или риба.
Как успяхте да запазите красивата си фигура в страната на бургери и мегаразмерни порции?
Никога не се отказвам от ежедневните си упражнения и се опитвам да не прекалявам. Ям храна от почти всяка възможна категория, няма значение самата храна, а колко ядете от нея. Ръководя се от принципа „по малко от всеки“. От друга страна, в САЩ е публикуван списък с 16 здравословни продукта, които трябва да ядете, забелязах с удоволствие, че вече имам 12 от тях в ежедневната си диета.
Коя е любимата румънска храна на Барт? Ами Дилън Пол? Но любимата ви американска храна?
Те много харесват салата от патладжан и кисело зеле във лозови листа. Нямам типична американска любима храна, харесвам шницел и панирано сирене.
Когато ви се случи да качите няколко килограма, защо да избягвате повече: сладкиши или мазнини?
Опитвам се колкото е възможно повече да не качвам излишни килограми. Стресът от възвръщането на предишното ви тегло е твърде голям и не се чувствам комфортно от това. В никакъв случай не искам да заявя, че препоръчвам на майката да бъде неактивна.
Както ни предупреждават диетолозите, премахването на мазнините от вашата диета е голяма грешка. Мисля, че ако имате умерена консумация, нещата не могат да излязат извън контрол, например добавям масло към салатата си, или правя сандвич с маргарин, или между храненията се наслаждавам на малка порция шам фъстък.
Били ли сте някога диета? Ако е така, към каква диета сте прибегнали?
Като всяка жена и аз смених теглото си. Но не спазвах диета в истинския смисъл на думата, просто бях по-внимателен към консумираната храна, консумираните калории и спортувах повече.
Какви храни държите в хладилника през цялото време? Защо точно тези?
Обръщам голямо внимание на диетата си и тази на семейството си. От опита на спортните постижения знам колко е важно да се храня здравословно, така че в моя хладилник винаги има: плодове, зеленчуци, риба, обезмаслено мляко, яйца, маргарин и други продукти, които могат да ми помогнат да се подготвя вкусна и здравословна храна.
Обичам да готвя, използвам времето си вкъщи, за да правя някои неща в кухнята, и Барт, и Дилън се наслаждават на моите рецепти с голямо удоволствие. Правим и ексцесии при приготвянето на румънски ястия, но се грижа те да са в умерени количества.
Имате ли рецепта, която готвите често и с удоволствие? Моля, споделете го с читателите на Unica.
Не мога да кажа, че наистина е рецепта, но приготвям следния сандвич с голямо удоволствие и лекота:
- две филийки бял или пълнозърнест хляб
- върху които се разстилат 20g качествен маргарин
- и добавете 2 филийки Ементал или Моцарела
Така приготвеният полусандвич се загрява малко в сандвичарката; след това се разгънете и добавете:
- 2 парчета филе от сьомга
- лист маруля
- няколко капки лимонов сок;
Ако не се лъжа, взех рецептата от майката на Барт.
Неотдавнашно проучване, проведено от Reader’s Digest, показва, че по-малко от 30% от румънците са загрижени за теглото си. Какво бихте препоръчали на млади жени и майки ?
Бих препоръчал на младите жени и майки винаги да вземат предвид двата основни елемента на здравословния живот: упражненията и храненето. Освен това бих посъветвала майките да не забравят, че са жени и да се опитат да отделят поне малко от времето, което са отделили на собствените си грижи, преди да станат майки.
Храната трябва да се приема с удоволствие, а не строго, за да се премахне чувството на глад. Трябва да се опитаме да отделим малко повече време в избора на храни, като вземем предвид пропорциите: протеини (15%), мазнини (30%) и въглехидрати (55%), за да заменим лошите мазнини с добри, растителни мазнини, да консумираме повече плодове и зеленчуци.
Не мисля, че има смисъл да подчертавам важността на ежедневните физически упражнения, поне 30 минути на ден, и това може да се прави навсякъде, у дома пред телевизора или в парка, с деца.
Посещавате ли често вечери и други събития, при които храната често е хранително небалансирана? Как си?
На всяка вечеря често има чинии в съответствие с диетата ми, за да мога да избера най-подходящото за мен. И ако все пак сервирате храна, която не е част от диетата ми, тогава задължително консумирам възможно най-малки количества.
Участвате ли в проекти, свързани със здравословното хранене? Дайте ни някои подробности.
Чрез фондация "Nadia Comăneci" аз се боря за живот от десет години за всички възрасти и всички области на дейност. В областта на здравето имах в рамките на фондацията скъпа за мен програма „Аз съм малка и силна“, която подчертаваше значението на практикуването на спорт от предучилищна възраст.
И за да допълня съветите за движение с предложения за здравословна диета, наскоро се включих в кампания на Рама „Добре е да знаете повече от по-малко“. Избрах да бъда част от този проект, защото поддържам здравословна диета, балансирана диета без лоши мазнини, без излишъци от какъвто и да е вид и възможно най-малко пороци.
Интервюто също е част от мартския брой на списание Unica