Наденички с горчица и ко. Тези двойки за захранване с храна са полезни за вашето здраве
Има няколко храни, които е трудно да си представим без идеалния им партньор: пържени картофи с кетчуп, шницел със сос, риба с лимон и разбира се колбаси с горчица. Някои комбинации са не само кулинарна наслада, но и полезни за вашето здраве. Тези, които умело комбинират определени храни, могат да оптимизират диетата си бързо и лесно. Представяме ви някои от силовите двойки.
И ще започнем с тях хот дог: Наистина е така горчица вашият важен спътник. При печене на месо и колбаси често се произвеждат вредни вещества, които могат да причинят рак. Маслата, съдържащи се в горчицата, имат превантивен ефект и намаляват риска от рак. Освен това в Нюрнбергерн и Ко има много мазнини Със своите етерични масла горчицата стимулира производството на слюнка и стомашна киселина. Това прави мазнините по-бързо усвоими.
СЗО зелен чай с пръскане Лимонов сок напитки, увеличава положителните си ефекти с 13 пъти, съобщава женското списание „Здраве на жените“. Полифенолите, съдържащи се в чая, могат да бъдат по-добре усвоени от организма чрез лимоновия сок и по този начин да предпазват от сърдечно-съдови заболявания и рак.
Друга двойка кулинарни мечти са Домати и зехтин. Доматът ликопен изглажда кожата. Но тялото може да абсорбира това вещество само чрез комбинацията с мазнините от растителното масло.
Кисело мляко и овесени ядки също се вписват перфектно. Диетичните фибри от зърното служат като храна за здравословните млечнокисели бактерии в киселото мляко. В тази комбинация двете осигуряват по-добро храносмилане.
Внимавайте, има и отрицателни комбинации от храни
Но бъдете внимателни, има и храни, които са склонни да си пречат на ефективността. Това включва Швейцарска манголд, спанак или цвекло в комбинация с a пържола. Тези зеленчуци съдържат оксалова киселина, която значително инхибира усвояването на желязо от месото.
На хот дог в комбинация с Бира също не е препоръчително. Алкохолът разгражда мазнините много по-бавно. И това е тежко в стомаха, а по-късно и в тазобедрената става. Оттук: колбаси с горчица - да; с бира - само ако е без алкохол.