Наденица Ругей
Кренвиршът Rougail е много ароматно, успокояващо и приятно креолско ястие. Всеки ще го хареса, ако се успокоите с чилито. Хората на Реюнион и Мавриций го харесват изключително пикантно, но това не е нашата култура в столичната Франция ... Впоследствие това е въпрос на навик и вкус.

От своя страна харесвам тези добре подправени ястия като свинско коломбо, мусака или агнешка чорба, усещането е като пътуване !
Кренвиршът, придружен от ориз и „зърнени храни“ (боб или леща) е без глутен, стига да проверите състава на колбасите ...
Пипер от градината, за да подобри колбаса от ругъл.
Съставки (6 души):
600 до 800 г колбас Тулуза или пушена наденица, ако е възможно от месаря, за да сте сигурни в състава (без глутен)