Как се прави салата; Херинга под козина

Старата добре позната рецепта за салата "Херинга под козината" може да бъде преобразена и изненадана от гостите. В същото време вкусовете по никакъв начин не се променят.

салата Херинга

Съставки Брой
картофи - 4 броя.
морков - Две парчета.
цвекло - Две парчета.
херинга - 1 бр.
лук - 1 бр.
сол - 1 чаена лъжичка.
майонеза - стига да отнеме
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 155 Kcal

Приготвянето на салатата под формата на руло изисква повече време. Но резултатът си заслужава. Подготовката изисква специална ръчна сръчност, но всеки може да се справи. Не се притеснявайте да оставите салатата да падне.

Стъпки за приготвяне на салата "Херинга под козината":

  1. Гответе всички зеленчуци;
  2. Приберете в хладилника и го охладете за около час;
  3. Почистете херингата, червата и изплакнете със студена вода. Изсушете с хартиени кърпи, отстранете всички кости;
  4. Нарежете на кубчета или малки ивици;
  5. Лукът се нарязва на малки кубчета. За да премахнете характерната миризма на лук - вземете го в подсолена вода за 15 минути;
  6. Изстискайте лука, за да се отървете от излишната вода и сок;
  7. Подгответе килим за ролки и висящ филм;
  8. Пресни белени и настъргани зеленчуци на най-малкото ренде;
  9. Всички слоеве са подредени в обратен ред и покрити с майонеза;
    прави
  10. Премахнете цвекло, картофи, моркови, лук, риба;
    Херинга козината
  11. Всички компоненти трябва да бъдат равномерно разпределени по периметъра на килима;
    херинга
  12. Навийте внимателно на руло, смачквайки равномерно салатата;
    салата
  13. Увийте хранителното фолио и оставете в хладилник за няколко часа.

"Херинга под козината" с домати и ябълки

Всяка стара рецепта може да бъде подобрена и освежена с нови съставки. В тази рецепта тази съставка е ябълка.

  1. Филе от херинга - 400 г;
  2. Цвекло - 100 г;
  3. Картофи - 3 бр;
  4. Моркови - 2 бр;
  5. Лук - 1 бр .;
  6. Ябълка - 1 бр .;
  7. Яйца - 2 бр;
  8. Майонеза - 200 г;
  9. Сол на вкус;
  10. Захар - 1 чаена лъжичка;
  11. Оцет - 1 чаена лъжичка.

Изминало време за готвене: 40 минути.

Калорично съдържание: 188 kcal.

Как да си направим салата "Херинга под козината" ябълково руло:

  1. Сварете всички зеленчуци и оставете да се охладят;
  2. Междувременно нарежете херингата на малки парченца;
  3. Подгответе килим за ролки и висящ филм. Увийте хранителния филм, оставяйки няколко сантиметра;
  4. Цвекло и сложете на филм. Разстилайте по периметъра на килима;
  5. Разстелете слоя с майонеза;
  6. В бъдеще всеки слой трябва да бъде оцветен с майонеза;
  7. Отгледайте яйцата и оформете втори слой салата;
  8. Майонезата не трябва да се жали за този слой, яйцето поема голямо количество сос;
  9. Следващият слой е ябълка, нарязана или настъргана. Ако ябълката е настъргана, тогава е необходимо да се декантира и изцеди излишният сок;
  10. Побързайте морковите и поставете следващия слой;
  11. Следващият слой е дъга. По-добре е да го мариновате предварително или просто да го залеете с преварена вода. Мариновайте лука във вода, оцет, сол и захар;
  12. Разпределете рибата;
  13. Поставете слой картофи;
  14. Намалете рулото до минимум и го приберете в хладилника за поне час;
  15. Извадете найлоновото фолио, поставете го върху чиния и сервирайте. Ролката може да се реже.

Херинга руло в арменски пита хляб

Херинга козината

Класическата версия на готвенето не може да бъде променена. Но само за промяна на технологията на приготвяне и кетъринг. Без съмнение гостите ще бъдат изненадани от такава закуска като "Херинга под козината" в питата. В крайна сметка вкусът се запазва, а салатата се превръща в лека закуска.

  1. Пита хляб - 3 бр;
  2. Цвекло - 2 бр;
  3. Моркови - 2 бр;
  4. Майонеза - 300 г;
  5. Зелен лук - за декорация;
  6. Филе от херинга - 1 бр.

Изминало време за готвене: 90 минути.
Калорично съдържание: 155 kcal.

Как да приготвите любимата си салата под формата на руло в арменска пита:

салата Херинга
Как да приготвите вкусни яйца, смесени със сирене и шунка, за закуска, прочетете нашата статия.

Как да печем пиле в ръкав - няколко рецепти за приготвяне на вкусен обяд.

Научете колко да готвите бургери от пуйка на пара, така че месото да остане сочно и деликатно.

Опции за добавяне или замяна на съставки

Времето направи своите промени в тази опция. Някои домакини заменят всички познати съставки с най-екзотичните или добавят любимите си продукти. Като цяло всички експерименти са добре дошли, но някои храни могат да повредят антената. И така, какви промени можете да направите в любимата си рецепта?