Национална стратегия за хранене на кърмачета през първата година от живота в Руската федерация
Продължение, започващо в # 1 2008 и в # 2 2008
T.E. Боровик, К.С. Ладодо, Г.В. Яцик, В.А. Скворцова, Държавна институция Научен център за детско здраве, Руска академия за медицински науки
И АЗ. Кон, Държавна институция Научноизследователски институт по хранене, Руска академия на медицинските науки
Напоследък у нас активно се обсъждат въпроси, свързани с времето и схемата за въвеждане на допълващи храни, особено с естествено хранене. Разширяването на диетата на бебето се дължи на необходимостта от допълнително въвеждане на хранителни вещества, чийто прием само с кърма или кърма за бебета става недостатъчен. Детето започва да изпитва нужда от широк спектър от минерали (желязо, цинк, калций и др.) И витамини, други хранителни вещества (протеини, въглехидрати, диетични фибри), както и допълнително количество енергия, необходимо за по-нататъшния му растеж и развитие. В допълнение, навременното въвеждане на допълващи храни допринася за формирането на дъвчещия апарат и адекватните вкусови навици.
Под допълващи храни означава всички продукти, с изключение на човешкото мляко и адаптирана адаптирано мляко, допълващи диетата с хранителни вещества, необходими за по-нататъшен адекватен растеж и развитие на детето.
Необходимо е да се разпределят допълващи храни (сокове, извара, яйчен жълтък, масло и растително масло) и допълващи храни (плодови и зеленчукови пюрета, зърнени храни, месо, месо и рибно-зеленчукови, зеленчуково-месни и зеленчуково-рибни пюрета и др. .).
УСЛОВИЯ И СХЕМА НА ХРАНЕНЕ
Съгласно Резолюция № 54.2 на Световната здравна асамблея от 18 май 2002 г. и № 59.13 от 4 май 2006 г., децата, кърмени изключително с кърма, се насърчават да продължат да кърмят до 6 месеца; и следователно от тази възраст трябва да се въвеждат допълнителни храни. Домашни учени смятат, че това е възможно само за здрави деца, родени с нормално телесно тегло (без недохранване или забавяне на вътрематочния растеж), с адекватно хранене за майката и с използване на специализирани обогатени храни или сложни витаминни и минерални препарати. В този случай първият вид допълващи храни не трябва да бъдат плодови сокове и пюрета, традиционно използвани днес в Русия, а продукти с висока енергийна плътност - промишлени зърнени храни, обогатени с всички минерали и витамини, необходими на детето на тази възраст.