Начини за узряване на домати домати

зелените домати

Много често метеорологичните условия не позволяват изчакването на доматите да узреят на лозата, в естествената им среда.

Какво да правя?

Ето няколко начина или по-скоро съвети за това как да спасите зелените домати, как да узреете у дома.

За узряването на зелените домати подбираме средни и големи плодове, уверяваме се, че са здрави. Поставяме ги във всякакви контейнери на 2-3 слоя, прехвърляме ги с хартия или сухи дървени стърготини. Оптималната температура за узряване е 12-15C, влажността е 80%. Ако температурата и влажността са по-ниски, тогава доматите могат да изсъхнат и да изгният. След поставяне в контейнери (кутии, легени, саксии) ги затворете отгоре. Доматите обичат да узряват на тъмно. Средно процесът на узряване продължава около 30-40 дни. По-големите домати обикновено узряват първи.