Оризът е бил опитомен в древната индийска цивилизация преди пристигането на китайското земеделие

Смята се, че див ориз е бил опитомен от хората на няколко места и по различно време. Археолози и антрополози спорят кога точно оризът е започнал да се отглежда в индийския субконтинент. Сега съществува „пропаст“ между най-ранните доказателства за употребата на див ориз в Южна Азия (6000 г. пр. Н. Е.) И най-ранните доказателства за употребата на опитомен ориз (1800 г. пр. Н. Е.). Харапската цивилизация току-що е съществувала през този период (3000-1500 г. пр. Н. Е.) И учените се опитват да разберат дали оризът е бил опитомен в този период от време.

В ново проучване археолозите анализираха изкопаеми оризови уши и семена, открити в три селища от индийската (Харапанска) цивилизация в северозападна Индия. Оказа се, че по време на ранната, зряла и късна Харапска цивилизация в общия обем растителни остатъци делът на опитомените уши постепенно се увеличава и пропорционално намалява делът на ушите от див тип. Типът на класовете и зърната се определя от микроскопичните характеристики на структурата.

---