начин на живот

начин

Съставки за рецепта за тесто за пица:

  • 300 мл вода
  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 500 г брашно
  • 2,5 dkg мая (половин куб)
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол

Величието на италианската кухня се крие в нейната простота, не е по-различно и с пицата. Истинската италианска рецепта за тесто за пица не съдържа нищо повече от екип от брашно-вода-зехтин-мая, малко сол за вкус и малко захар, за да улесни течането на маята. Когато се смеси в пропорциите, дадени тук, той също е чудесно хрупкав в домашната фурна и ще бъде лесен за оформяне, което е основно съображение при приготвянето на пица.