Начало на лечебни масла - Масло за портала InforMed Medical и Lifestyle
Растителните масла могат да се използват не само за кухня, пържене и готвене. Много, когато се използват компетентно, имат и специални лечебни ефекти, като рак, ревматизъм, депресия или женски заболявания. В нашата статия можете да разберете кои съставки правят маслата толкова важни в нашата диета и поддържането на здравето ни, както и кои ефекти подчертават 18-те най-ценни масла.
БАКШИШ: използвайте само студено пресовани масла, тъй като те съдържат достатъчно количество полиненаситени мастни киселини!
От няколко години, освен здравословната стойност на есенциалните мастни киселини, науката забелязва и тяхната терапевтична полза.
Открито е, че гама-линоленовите киселини се намират в тройни концентрации в масло от пореч, което съдържа около 40% линолова киселина и 27% гама-линоленова киселина. В природата също гама-линоленовите киселини в това съотношение се срещат само в майчиното мляко. (Последните изследвания също така показват гама-линоленова киселина в конопено масло, масло от копър и други масла.)
ЗНАЙ-Е? Полиненаситените мастни киселини са сред най-важните компоненти на клетката. Те са особено важни за клетъчните мембрани и играят основна роля в клетъчното дишане.
Омега-3 и омега-6 мастни киселини и гама-линоленова киселина (GLA) образуват простагландинпредшественик (виж по-късно) и са носители на мастноразтворими витамини. Те също така влияят на кръвообращението, текстурата на кожата, имунната система и много метаболитни процеси.
Едностранното хранене, консумацията на твърде много наситени мазнини, консумирането на никотин и алкохол или някои метаболитни заболявания намаляват нивата на омега мастни киселини в организма. Следователно в такива случаи е препоръчително да ги замените!
Балсам за имунната система
Консумирането на 20-30 грама студено изядено растително масло, съдържащо незаменими мастни киселини, може да допринесе значително за поддържането на баланса на имунната система. В същото време се увеличава съдържанието на антиоксиданти в клетките, което предотвратява преждевременното стареене.
Клетъчните мембрани също ще бъдат по-устойчиви на "атаки", измерени не само от лошото хранене на телата ни, но и от смог и други подобни негативни фактори на околната среда. Използването на полиненаситени мастни киселини е полезно не само при рак, но и при лечението на други цивилизационни заболявания.
Например: ревматизъм, чернодробни оплаквания, стомашно-чревни заболявания, всъщност туберкулоза те също имат благоприятен ефект. Освен това те намаляват нивата на холестерола в кръвта, за разлика от наситените мастни киселини, които го повишават.
Невродермит вероятно е да има нарушение в образуването на гама-линоленова киселина, тъй като ензимът, отговорен за него, не функционира правилно. Нищо чудно, че гама-линоленовите киселини имат много благоприятен ефект при пациенти с невродермит.
Полиненаситените мастни киселини инициират биологични процеси, които дори днес не можем да обясним с малки подробности. Това, което е сигурно е, че полиненаситените мастни киселини играят важна роля в координираната работа между клетъчната лаборатория и черния дроб при изгарянето на захар, протеини и мазнини. Използването на полиненаситени мастни киселини също е обещаващо при дисфункция на чернодробните клетки и оплаквания от жлъчката, защото увеличават секрецията на жлъчката.
ИНТЕРЕСНО! Много положителен терапевтичен ефект е постигнат и при пациенти с хиперкинетичен синдром. Намаляването на съдържанието на фосфати в храните, консумирани от пациента, и предписването на богата на гама-линоленова киселина диета с подходяща психотерапия е забележителен успех.
Многобройни научни дисертации също съобщават за първите положителни резултати от множествена склероза с лечение с гама-линоленова киселина.
Невероятно звучните положителни резултати от „изцеждането“ на слънчогледовото масло са докладвани в нашите по-стари издания. Мазната вода за уста сутрин не само подхранва оралните формули, но и насърчава детоксикацията.
Лечебни масла и техните ефекти
Съдържа 75-80%, т.е. много висок дял на полиненаситени линолеви киселини. Превъзхожда всички останали масла по съдържание на линолова киселина.
Гама-линоленовите киселини се намират в най-висока концентрация в масло от пореч. Има особено добър ефект при жени с хормонален произход, свързани с менопаузата депресия, и предменструален синдром лечение.
Счита се за диетично масло поради високото си съдържание на витамин Е. 100 грама масло от пшеничен зародиш съдържа около 150 милиграма алфа-токоферол (витамин Е). Витамин Е подобрява притока на кръв, метаболизма на органите, мускулите, тъканите, придава по-голяма производителност и жизненост. Той предпазва сърцето и кръвообращението от повреди, причинени от претоварване. Витамин Е също така ограничава преждевременните процеси на стареене. Нашата кожа също се възползва от него: поддържа съединителните тъкани, прави кожата гладка и еластична и стимулира обновяването на клетките.