Наан Хляб колко калории форум
Обсъдете хляба Наан: Колко калории? в Хранене Форум в областта на храненето и диетичните рецепти; Здравейте, случайно някой знае ли колко калории има наан хляб (индийски блат с чесън и различни билки)? По-конкретно, става въпрос за Naan от "Pride Valley", но с
Наан хляб: колко калории?
някой случайно знае колко калории има наан хляб (индийски блат с чесън и различни билки)?
По-конкретно, става въпрос за Naan от "Pride Valley", но със средна стойност за Naan (калории, протеини, въглехидрати и мазнини) и аз бих се радвал.
Вече потърсих енергично в Google и пробвах калкулатора на мазнини, но за съжаление не намерих нищо сравнима.
Благодаря ви много за вашата помощ!
AW: Naan хляб: колко калории?
Аз също гуглих малко и LOL има различни стойности.
Ако все още търсите рецепта за наански хляб:
Naan е известният моголски хляб, който първоначално се пече в специална фурна. Този хляб обикновено се сервира с къри в Индия. Но е идеален и с богати на сосове ястия като гулаш.
75 мл мляко (1,5% мазнини)
1 ч. Л. Захар
10g прясна мая
250 г брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
сол
1 супена лъжица слънчогледово олио
80g натурално кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
1 малко яйце
Топло мляко до хладко; Поставете захарта и маята и млякото в купа и разбъркайте добре. Покрийте и оставете да престои около 15 минути. Пресейте брашното в голяма купа. Смесете Ѕ чаена лъжичка сол и бакпулвера. Разбъркайте постепенно млякото с маята, олиото, киселото мляко и Ен. Омесете енергично тестото. Покрийте и оставете да втаса на топло място за около 1 час. Загрейте фурната до 200 ° C. Намажете лист за печене с масло или го подредете с фолио за печене. Отново замесете тесто и оформете 4 топки. Разточете първата топка върху набрашнена работна повърхност в наан с форма на капка (около 1 см дебел, 25 см дълъг и 13 см широк).
Поставете наана върху тавата за печене, поставете го в горещата фурна (в средата) и печете около 8 минути. Увийте готовия наан в салфетка. Продължете по същия начин с останалото тесто.
Хранителна стойност
68 mg холестерол и 247 kcal (1035 kJ) на хляб
Източник: Таблица за хранителна стойност GU 96/97