На Разпети петък рибата, на Великден шунката, яйцата, хрянът не трябва да липсват на масата TEOL
Великден, възкресението, е най-красивото тържество на християните. Животът надделя над смъртта и греха. А невярващите поздравяват пролетта, обновяването, прераждането. Без значение как подхождаме към този ден, въпросът е, че семейството е заедно. Комплектната маса включва варена шунка с хрян, яйца боядисани в червено и вкусни ястия по семейни рецепти, приготвени от свинско, пилешко или агнешко месо.
Броячите на магазините съсипват предлагането. Има само опушени шунки или осем, от обвързаните с мирните, предлагането е голямо и това се отразява в цените. Искат 870 форинта за най-евтиния килограм и 3600 форинта за най-скъпия. Купувачите често гледат само на цените, въпреки че си струва да знаете каква е разликата между шунка и шунка. Лайош Кемени, месар от Баташек, ще ви помогне да се ориентирате в това. Например, съдържанието на месо в селската шунка е 100% неводно, покрито с бекон и правилно оформено. Вързаните, сурови шунки, направени от свински бут или плешка, вече са с различни качества. Етикетът показва съдържанието на месо и вода, както и стоките. Струва си да проверите внимателно етикета на шунката, има места, където тя също се продава варена.
Управителят на един от магазините в центъра на Сексард каза, че с наближаването на Великден трафикът им се увеличава от ден на ден. Те също очакват най-голям интерес в дните непосредствено преди Великден. Тази година цената на яйцата е по-висока от всякога, а най-евтината е около 40 форинта. Можете да си купите агнешко месо в много малко месарски магазини. Управителите на магазини казват, че причината за това е, че клиентите не ги търсят, където са, те искат повече от три хиляди форинта за килограм.