Храна, която ни държи будни - с и без кофеин
От Лора Помер | 15 април 2019 г., 12:07 ч.
Добре известно е, че не трябва да се пие кафе преди лягане. Но има още повече храни, които неочаквано изневеряват кофеина или подобни съставки в нашата система и затрудняват заспиването и заспиването. FITBOOK ги представя.
Добре известно е, че колата може не само да приспи децата: в нея има много кофеин, на който дори възрастните - някои повече, други по-малко - могат да реагират с неспокойствие. Всъщност има и много естествени храни (а понякога и доста здравословни!), Чиито пробуждащи свойства вероятно ще ви изненадат. FITBOOK разкрива кои са те.
Преди да прочетете ...
Разбира се всеки е различен! И както някои от нас могат особено лесно да заспят след еспресо, изброените тук храни не засягат еднакво всички. Така че може да намерите обяснение веднага за лош сън от време на време - например в хляб с чесън или голямата купа шоколадов сладолед. В същото време, моля, не се бъркайте, ако винаги сте имали добри преживявания със следното.
джинджифил
Няма съмнение за това, грудката е много здрава, както и неговият чай. Възхвалените свойства на джинджифила - например, че той стимулира метаболизма поради острите му вещества, които също могат да помогнат при отслабване - не са точно в услуга на спокоен, спокоен сън. Вечер е по-добре да избягвате чай от джинджифил, ястия, силно подправени с джинджифил и в най-добрия случай маринован джинджифил (който се предлага със суши).
Известно е, че черният чай съдържа много кофеин (често наричан още теин в чая), което ви кара да сте будни за дълго време. Така че, моля, уверете се, че смесите от билкови чайове не съдържат черен чай случайно. Различните видове зелен чай и матча имат подобен ефект. Това, което вероятно подозират само малцина: Дори чаят от коприва не е подходящ като напитка преди лягане! Има стимулиращ ефект поради високото си съдържание на желязо.
чесън
Чесънът се счита за здравословна храна. Освен всичко друго, той трябва да поддържа здравето на съдовете и дори да бъде ефективен срещу стомашни заболявания. Най-добре е да забележите, че има ефект върху храносмилателния тракт. Зелен празът се надува и често носи със себе си космати, сухи уста и жажда. В резултат на това много хора не могат да спят добре, след като ядат храни, съдържащи чесън. Ако знаете, че сте малко чувствителни тук: По-добре да избягвате айоли или чеснов хляб вечер.
Пикантни храни
Като част от проучване (документирано в медицинската база данни "Национална медицинска библиотека Национални здравни институти"), австралийски изследователски екип е изпитвал субектите да ядат пикантна храна преди лягане. То показва, че тези от тях, които са консумирали горчица или табаско, или не са могли да спят, или са прекарвали изключително неспокойни нощи с кошмари. Научното обяснение: Подправката капсаицин, която придава на чили и Ко типичната им пикантност, е променила телесната температура на тестваните. И тъй като го знаем от треска, това може да повлияе на съня.
алкохол
Разбира се, това е повече удоволствие, отколкото храна. Но: Чаша или две вино е част от вечерята на много хора. И всъщност мнозина вярват, че леко (червено вино) бъркане ни кара да спим като бебе. Но това е само отчасти вярно, казва дипломираният психолог д-р. Ханс-Гюнтер Вес, автор и ръководител на центъра за сън в Pfalzklinikum в Клингенмюнстер.
„Когато сте в нетрезво състояние, може да заспите бързо“, признава експертът. „През втората половина на нощта обаче алкохолът често води до състояние на будност.“ Причината: След няколко часа започва един вид отнемане на алкохол, който може да се прояви като лека дехидратация, изпотяване и безпокойство. Ако искате да избегнете този ефект, известната чаша през нощта за жени не трябва да надвишава отметката от 125 мл; за мъжете е позволено поне два пъти повече. „Въпреки това само 100 милилитра всъщност насърчават дълбокия сън“, подчертава специалистът по сън д-р. Бял.
шоколад
В никакъв случай, лекува на легло: високите дози пралине и други подобни могат да затруднят заспиването. Причината за това е теоброминът, съдържащ се в какаовите зърна: органично съединение, структурно свързано с кофеина, което има подобен стимулиращ ефект. Това се потвърждава в интервю за диетолога на FITBOOK Уве Ноп. Съдържанието на какао е по-високо в тъмния шоколад, а следователно и в теобромина. Този факт логично се отнася за всичко, което съдържа шоколад - включително шоколад за горещо пиене, шоколадов пудинг, шоколадов сладолед, шоколадови мюсли и т.н.