Бланкет от домашни птици, есенни зеленчуци и оризов пилаф откриват женските рецепти за готвене

есенни

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 600 г пилешко филе VOLANDRY
  • 2,5 л бульон от птици RUSTICA
  • 500 г DELISSE прясна сметана
  • 200 гр. БИОЛОГИЧНО СЕЛО картофи
  • 3 БИОЛОГИЧНО СЕЛО Моркови
  • 2 праз
  • 1 ряпа
  • 1 червен лук
  • 1 БИОЛОГИЧНО СЕЛО Лук
  • 4 стръка мащерка
  • 1 дафинов лист
  • 1 БИОЛОГИЧНО СЕЛО Лимон
  • 20 cl VIEUX CARION Шардоне бяло вино
  • 220 г БРОЙКА ЗА ЗЪРНО ОРИЗ
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Нарежете пилешките филета на кубчета 1,5 см. Оставете пилешкия бульон леко подправен със сол и черен пипер да заври. Пасирайте месото за 12 минути на слаб огън. Прекарайте всичко в фин гевгир, пазете птиците покрити и запазете бульона.