На първия етаж има малка трапезария, различна от тази, където; обикновено ядем

На първия етаж има малка трапезария, различна от тази, в която обикновено се храним, която е на приземния етаж. Простите гости не се допускат, никога не яжте, когато имаме непознати, това е неприкосновеното убежище на доверие, приятелство, свобода. Обществото на сърцата свързва това на масата на това място; това е един вид посвещение в интимност и там се събират само хора, които биха искали да не бъдат повече разделени. Милорд, партито ви очаква и точно в тази стая ще имате първото си хранене тук. Жан-Жак Русо