На масата в Италия Култура на храната в Bella Italia Блог Ayusa-Intrax
Пица, паста и аморе - това описва Италия доста добре! Храната играе централна роля за италианците. Не става въпрос само за самите ястия, но преди всичко за събиране със семейството и приятелите. Заедното хранене е най-важното за деня за италианците и също така ще помогне за оформянето на вашия студентски обмен в Италия! Обобщихме най-важните неща за културата на хранене в Италия за вас.
1-ва последователност
За малко частно хранене в тесен кръг обикновено се сервират два курса. За много неиталианци първоначално е изненадващо, че пастата се сервира със предястието (с Primo). Основното ястие (secondo) често включва месо със зеленчуци и малко хляб. Важно е да се отбележи: Пастата никога не се сервира като гарнитура в Италия!
Истинските италианци и тези, които искат да станат един, използват само вилица за тестените си изделия al dente.
2. Дрескод
В допълнение към страстта си към добрата храна, италианците отдават голямо значение на модата и външния им вид. Лошо прилепналите шорти, тенис чорапите и тениските са абсолютно забранено. Когато се съберете, за да хапнете заедно, модният мъж с дълги летни панталони и риза е на сигурно място. Жените винаги са прави с рокля!
3. Как да си хапвате макароните
Колкото и лудо да звучи, когато става въпрос за ядене на спагети и други подобни, италианците имат някои малки, но фини правила, които трябва да запомните за студентския си обмен в Италия. Първо, пастата никога не се яде с лъжица. Вилицата е повече от достатъчна за истински италианци.
От друга страна, хората в Италия обичат да се подиграват на туристите, които отрязват или дори отхапват спагетите си. Затова по-добре го пуснете и навийте с вилица!
4. Култура на храната в Италия: принципът на пармезана
Следното се отнася за употребата на пармезан: по-малко е повече! Ние, германците, сме склонни да погребваме тестените си изделия в планини от сирене. Но ако в Италия ви сервират тестено ястие с морски дарове, счита се за обидно да го „разваляте“ с пармезан. С доматени или сметанови сосове се допускат няколко поръски от вкусното сирене.
5. Клауза за кафе
След вкусна храна, в Bella Italia можете да завършите с еспресо в подходящ стил. Моля, обърнете внимание: в Италия капучиното се предлага само за закуска и никога не се ползва с или след хранене.
6. Подарък за гости
Носенето на нещо за ядене на вечеря винаги е добра идея! Цветята със сигурност са една от класиките. В Италия важи правилото, че те се изпращат на домакина сутрин преди вечеря.
Но внимавайте: никога не давате хризантеми. В Италия се застъпват за смърт и болест! Ако искате да сте на сигурно място, изберете шоколад или вино.
7. Последствията
Що се отнася до сметката, има някои грешки, които по-добре избягвайте: Поискането на сервитьора за отделно счетоводство се счита за проникващо и много немско. Затова изяснете въпроса за парите по-добре след плащане. Освен това в италианските ресторанти копертото, корицата, се таксува с фиксирана цена от 3-5 евро. Така че не се изненадвайте за допълнителните евро.
С тези съвети първото ви италианско семейно хранене трябва да бъде голям успех и наслада за небцето! В този смисъл: Buon appetito!
Поръчайте тук безплатно нашите информационни материали за нашите програми без задължение!