Мъжката храна от бавната печка Bacon Bombs Slow се готви по-добре

Често съм се оплаквал от бедните ядящи в семейството си (тук, тук и тук). Сега е време да покажем малко разбиране. Наистина не ти е лесно с мен. Те постоянно трябва да опитат някои нови ястия, защото менюто оставя малки пропуски за утвърдени семейни любимци. Сезонно се хвърлят със сезонни продукти - в момента с кайсиева торта, кайсиеви кнедли, кайсиево сладко, кайсиев сос за сладолед.

Готвех домашно готвене за бавната печка почти напълно преди години, така че съпругът ми от време на време се приютява за обяд в храна за вкъщи. „Там работи по-възрастна жена - тя може да готви!“ Разбира се, той не иска да каже, че не мога да го направя - по-скоро става въпрос за това, че на чинията му винаги има много месо и че никой киноа, патладжан или Миди отпред.

Децата са съгласни: „Не, нищо особено, чийзкейкът с боровинки. Последният със солен карамелен сос, огледало от тъмен шоколад и орнаменти от бял шоколад беше доста добър. Не е нужно да правите това отново ... ”Хленчене на най-високо ниво - децата другаде са доволни от кифли, направени от смес за печене, при нас съотношението на бисквити с лъжица към сметана в тирамису е постоянна критика.

Bacon Bombs - фамилният фаворит за бавни готварски печки

Какво всъщност искам да кажа с това: Ако всъщност има консенсус и ВСИЧКИ хвалят ястие, то наистина трябва да е нещо специално. Въведете Bacon Bombs: Обикновено това е тежък хак в мрежата от бекон, който се приготвя на скара на ниска, непряка топлина. Не исках да пека на скара и нямах време да наблюдавам и печеното - затова направих версия за бавна печка за мини бавната печка.

Хм - мини кюфтета със сос от бекон и барбекю

Кюфтето се превръща в кюфтета, които напълних с шушулки халапеньо и крема сирене. Леко опушен сос за барбекю, с който намазах отделните „бомби“ преди готвене (снимката вляво е направена малко преди), осигурява опушения вкус на оригинала. След почти три часа на ВИСОКО ниво с мини бавната готварска печка имах чудесно сочни бомбички с бекон, с пържени картофи и салата. "Това може да се случва по-често", прецени съпругът, за да добави примирено след това: "Но най-вероятно първо трябва да сготвите хиляди странни вегетариански неща ..."

Беконните бомби обикновено са тежки, големи меса, увити в бекон и приготвени на скара. Това е миниатюрната версия на бавно готварска печка, която има вкусен вкус и е лесна за приготвяне в тенджера от 1,5 литра.

съставки

400 г говеждо месо
1 супена лъжица подправка за барбекю на вкус (или червен пипер, сол, черен пипер, чесън, чили)
1 яйце, малко
1 - 2 супени лъжици галета, натрупани
4 люти чушки халапеньо (или мини чушки)
50 г крема сирене
8 филийки бекон
100 мл сос за барбекю

подготовка

Омесете каймата от говеждо месо с подправките, яйцето и галетата, за да образувате гладко месно тесто, разделете на четири порции и охладете в хладилник.
Отстранете капака от лютата чушка (или мини чушките), отстранете костилките и преградите. Намазва се с крема сирене.
Изравнете частите тесто от кайма малко на дланта на ръката си, поставете пълнен шушулка в средата на месото и притиснете всичко в яйцевидна топка. Увийте сланина за закуска на две филийки - една по дължина, една по кръст. Поставете кюфтетата във вложката на бавната печка.
Отгоре излейте барбекю сос и гответе всичко около 3 часа на ВИСОКО.

бележки

Използвайте двойно до 2,5 пъти количеството за тенджерата от 3,5 литра и повече ядящи, около 4 до 6 .

Препоръчани продукти за тази рецепта

* Amazon връзка. Като филиал на Amazon получавам малка комисионна, когато поръчвате чрез тази връзка. Това не оскъпява статията за вас.