Муслигранола LCHF

муслигранола

Обикновените мюсли, закупени от магазина, не са добър вариант за тези, които следват LCHF, тъй като съдържат големи количества въглехидрати (ръж, сушени плодове и др.). Този вариант успешно замества зърнени закуски, пълни със захар и други щури неща.
Много е лесно да си направите сами мюсли у дома, обикновено по-голямо количество, да го сложите в буркан и да използвате, както желаете. Можете да използвате семена, ядки, кокос, които се пържат във фурната.
Версията по-долу използва пчелен мед като подсладител, но това може да се избегне, за да се намали приема на въглехидрати. Хората, чувствителни към захар, както и тези, които искат да отслабнат, трябва да избягват меда.

съставки
200 гр. Бадеми
200 гр лешници
50 гр. Ядки
100 г слънчогледови семки
100 гр. Тиквени семки
50 гр. Ленени семена
100 гр плоски кокосови орехи
1 lg какао
1 lgt ванилия на прах
3 lg кокосово масло
1 lgt канела
1 lgt кардамон (по избор)
2 lg пчелен мед (по избор)

Начин на приготвяне
Натрошете орехите, бадемите и лешниците с нож. Смесете всички съставки. Сложете сместа в тава върху хартия за печене и печете при 150 градуса по Целзий за 20-25 минути. Извадете тавата и разбъркайте след полувремето. Внимавайте да не се изгорите.

Съхранявайте в херметически затворен стъклен буркан.
Вкусно е с мазно кисело мляко или с извара. Добавете малко плодове (малини, боровинки) и чаша кафе и закусете кралски!