Мушмула при първа слана

от Аристотел на понеделник 16 декември 2013 г. - 13:50

Здравей,

Мушмулата е плодно дърво, което отдавна е забравено, но което заслужава да бъде преоткрито !

Вчера бях с една позната и в нейната градина-изненада, мушмула, пълна с мушмули, които са добри на вкус.
Така че имах идеята да ви разкажа за тях, защото все още има време да ги консумирате.

Най-хубавото е да ги берете при първата слана и преди птиците да започнат да ги ядат, защото много ги харесват.
Малък плод от 3 до 5 см, който съдържа 5 костилки в плътта си.

Това е храст, който трябва да се засажда през есента на слънчеви места, но също и с малко сянка. Той е много устойчив на замръзване.
Може да се засява с пролетни семена или чрез премахване на издънки през есента.

Ще запазя някои семена, както следва:

Плодовете се берат при първата слана, когато започват да се превръщат презрели.
По мой личен вкус ми харесва, изглежда като малък тръпчив компот.

Крем от мушмула Мога ли да оближа лъжицата? 16.12.13 00:40 Преди два месеца, по време на фестивал на ябълките в град близо до мястото, където живеем, вниманието ни беше привлечено от малък производител, който имаше малко необичайна позиция. Този дядо предлагаше плодове и зеленчуци, които бяха малко необичайни. Крем от кестени Кремове от мушмули