Муселин майонеза, майонеж

Сосове

щипка разбийте

Муселинова майонеза - Mayonneige

Преди 2 седмици, докато пътувах до Кан, някои приятели дойдоха в къщата, за да подкрепят съпруга ми морално: p Не искам да знам подробностите за вечерта (OMG), но все пак на връщане, в хладилника, имаше този вкусен сос, направен от нашия приятел Серж. Попитах го за рецептата му и това е тази, която споделям с вас.

Трябваше да намеря име за него и приятелят ми Фред ми предложи Mayonneige във Facebook. Много ми хареса чекмеджето с думи, което казва точно каква е рецептата. И накрая, независимо от името му, това сос, което всъщност е майонеза, смесена с разбит белтък, е отлична с аспержи или артишок.