Мус от банан Dukan Dukan New Boutique

Удовлетворете сладките си зъби с тази рецепта на Dukan !

супени лъжици

  • Начин
  • •••••••••••••••••••••••• Подготовка: 15 минути
  • Готвене: 10 минути
  • За: 4-6 човека
  • Фази: Продукти във фаза на атака Продукти във фаза на круиз Продукти във фаза на консолидация Продукти във фаза на стабилизиране

ПОДГОТОВКА

- В тенджера кипнете 4-те супени лъжици вода и кипете няколко минути.

- Добавете аромат на банан и агар агар. Разбъркайте добре, оставете за минута, след това изключете котлона.

- В купа хидратирайте белтъците, след това ги разбийте до твърдост, добавяйки щипка сол.

- След това постепенно включете сиренето в тестото, за да избегнете разбиването на белтъците.