Мултисензорните храни като по-евтино лекарство за отслабване
Наднорменото тегло и затлъстяването са много често явление днес. Усилията за излизане не винаги дават желаните плодове поради различни причини, една от най-решителните от които е пристрастяването или привличането, причинени от определени видове храни, групирани заедно под името мултисензорни храни.
Мултисензорната диета се отнася до сложно съединение от храни, където например се смесват захар и/или сол, мазнини и висока температура. Тези свързани храни са много мощни стимули.
Твърди се, че този вид хранителен навик има силна способност да поддържа мозъка активен. Подобно на някои лекарства (кокаин и амфетамини), комбинацията от сладки, солени и мазни храни насърчава повишаване на нивата на допамин в организма и в същото време пречи на мозъка да се контролира ефективно при вида на тези храни. В резултат на това се създава зависимост. Колкото по-мултисензорна е храната, толкова по-силна става зависимостта.
Тъй като хранителната индустрия разбира принципа, тя поставя особен акцент върху създаването на неустоими и атрактивни мултисензорни ястия, съчетаващи 2 или 3 от тези стимули. Далеч отвъд това, текстурите, вкусовете, миризмите, цветовете и температурата са свързани с рекламата, за да предложат на клиентите страхотно ароматично изживяване, за да ги направят „пристрастени“ към ястието.