Чисто чрез нула калории захар бриош Имало едно време сладкиши
От години ме питате за рецепти с ниско съдържание на захар, а аз не. Защо ? Е, защото в този блог това, което търся преди всичко, е вкусът !
Удоволствие, лакомия, всичко това, всичко това. Да, но ето го, марката Pure Via току-що пусна нова гама със захар от стевия, чийто вкус изобщо не променя вкуса на сладкишите! Така че днес мога да ви предложа рецепта за нула калории стевия захар бриош:)
Тази рецепта също ми позволи да тествам новините Чисто чрез конфитюри. Това са конфитюри 65% плодове, с 40% по-малко захар в сравнение с традиционните конфитюри. По принцип те са 150 kcal на 100 g, срещу 250 средно за други конфитюри.
Вкусово ниво, без разлика. Не съм фен на продуктите с ниско съдържание на мазнини. Никога не го купувам, защото имам късмета да мога да ям всичко и всичко, без да приемам 1 грам.
Така че изобщо не броим калории. От друга страна, аз треперя всеки път, когато трябва да проверя нивото на кръвната си захар. Знам, че ям твърде много захар. Така че, ако мога да намаля малко благодарение на този вид продукт, без да губя нивото на вкус, имам маслото и парите от масло (накрая захар):)
Накарах дъщерите си да вкусят бриоша, без да им кажа нищо. Без сладко, 2 от тях не откриха никаква разлика с бриоша, който обикновено правя. Третият откри, че е по-малко сладък.
Със сладкото тримата не откриха разлика. Като тийнейджър, най-възрастният с удоволствие разбра, че захарта в тези рецепти е нула калорична захар. Тя дори замени гърнето си с любим спрей за сладко (Pure Via уважение, не мислех, че това е възможно).
Като напомняне, стевията е естествено сладко растение, което не осигурява никакви калории и не съдържа въглехидрати. Препращам ви към уебсайта Pure Via, за да разберете повече: повече информация за стевия.
Бриошът е много мека и лека. Направих го във формата на корона с малки къдрици, но можете да използвате основната рецепта, за да оформите всеки бриош по ваш избор.
Важна прецизност, тази нова гама има особеността да е успяла изтрийте вкуса на сладник стевия. Все още го усещаме малко, но наистина трудно.
Нищо общо с това, което бях вкусил в миналото. Вкъщи имам стара опаковка от стевия, тествана веднъж, и оттогава останах в килера. (Бог между другото знае къде е!).
Възползвах се от възможността да опитам 4 конфитюра: ягода, малина, боровинка и кайсия. Харесах всичко, с леко предпочитание към малината, но въпреки това все пак ми е любимо favorite