Мулен де Керуат и борш, цвекло и червено зеле! ГУУЗУ
Мулен дьо Керуат и борш, цвекло и червено зеле!
Диви и великолепни, Monts d'Arrée не са само пусти баири и мистериозни торфища. Тези сложни и толкова специфични пейзажи също са западнали в зелена горичка, разкъсана от дискретни реки и крайбрежни реки, емайлирани със стари камъни. През ливади, храсталаци и пасища, нека се движим на юг, след няколко минути от Гуезу, мелницата Керуат, красиво заспала в сърцето на зимата.
За да откриете този много красив комплект, който включва водна мелница, засвидетелствана още от Античността, донесете много познаващо ръководство „Monts d'Arrée: открито наследство“, публикувано от Locus Solus: мелница, езерце, обсег, воденични камъни, гумно ...
След като се качите до Kervelly при Дейвид, любимият ни градинар на органични пазари, върнете се през полетата с цвекло, червено зеле и моркови в раницата.
И да се върнете в Гуезу, изтощени и кални, след като сте открили по време на това in vivo четене, че в Гуезу е бил издигнат манастир през X век. Без съмнение, прикрепено към цистерцианското абатство Relec в Plouneour Menez, днес не остава нищо, освен свещена чешма в средата на поляните ...
Продължете да четете край камината, с чаша с пара борш под ръка, украински специалитет, напълно съвместим с нашите зеленчуци от Monts d'Arrée.
Едновременно невероятно момичешко с розовия си цвят и дълбоко селско със зеленчуци, взети от лоши земи, боршът е радостна смесица от забравящи растения (цвекло и червено зеле) и сезонен с остър нотка на плодов оцет.