Мухъл токсин и глифозат Öko-Test изследва колко здравословна е кашата

За кашата мненията се различават. Някои обичат своята каша за закуска, други предпочитат да я избягват. Но тълпата от фенове нараства! И така „Öko-Test“ вече е изследвал 20 смеси за токсини от плесени и други замърсители.

Резултатът от теста е смесен: в края на краищата осем от 20-те продукта каши, анализирани в лабораторията, попадат в топ категорията с „много добър“, а още четири могат да бъдат доволни от „добър“. И обратно, това означава: Останалите осем трябва да се задоволят с по-лоши рейтинги - включително марката на тенденцията „3 мечки“, която е единственият продукт, наказван с „незадоволителен“. Дали закуската всъщност е толкова здравословна, колкото обещава кашата, зависи от избора на правилния продукт в магазина.

Какво доведе до девалвации? Пестициди

Експертите от „Öko-Test“ винаги са правили отстъпки при оценката, когато могат да бъдат открити замърсители - и това често се случва, макар и в малки количества. В кашата са открити следи от пестицида глифозат, за който се подозира, че причинява рак. Следи от регулаторите на растежа хлормекват и мепикват, както и пет други пестицида също могат да бъдат открити.

Общо осем от 20-те тествани продукта бяха замърсени с пестициди или регулатори на растежа - всички те бяха конвенционални продукти. 12-те биологични продукта в теста успяха да демонстрират явно предимство.

Разберете по-долу кои храни ви помагат да отслабнете!

Твърде много захар!

„3 мечки“, термин, с който бяха запознати много зрители от телевизионното предаване „Бърлотът на лъвовете“, трябваше да живеят с драстични отчисления по други причини. Тестерите оцениха бележката „без добавена захар“ като фиктивна, тъй като към продукта бяха добавени фруктоза от ананасов сироп и концентрат. Според СЗО обаче тези захари са също толкова неподходящи, колкото и трапезната захар.

Като цяло съдържанието на захар в различните каши е между само три и огромните 31 грама на 100 грама съдържание - плашеща стойност, особено по отношение на препоръчителната максимална доза от 25 грама безплатна захар на ден. Четири от 20-те тествани продукта бяха засегнати от прекалено високото общо съдържание на захар.

Тестваните продукти: резултати в детайли

"Svz.de" публикува следните подробни резултати от "Öko-Test":

Победител в теста с „много добър“

Bauckhof каша горещо овесено зрънце, Demeter, без глутен (4,99 евро/500 грама)
Dennree швейцарска каша ябълка-канела (3,74 евро/500 грама)
Mymuesli Blackberry Chia каша (7,38 евро/500 грама)
Био овесена каша с био плодове с плодове, веган (3,15 евро/500 грама)
Рапунцел за добро закуска каша плодове, веган (5,99 евро/500 грама)
Каша Seitenbacher Frucht 35% плодове (6,99 евро/500 грама)
Органична малинова каша Seeberger, фини люспи (4,99 евро/500 грама)
Verival Органична ягодова каша Chia, без глутен, веган (7,13 евро/500 грама)

Тестове с "добър"

Alnatura закуска каша овесени ядки плодове (2,95 евро/500 грама)
Davert Porridge-Cup плодове, сашета, веган (7,31 евро/500 грама)
Dm органична плодова каша за закуска, веганска (2,85 евро/500 грама)
Овесена каша от плодове на Rosengarten (4,49 евро/500 грама)

Тестове с "достатъчно"

K-Classic каша ябълка-канела, закуска (5,13 евро/500 грама)
Mondamin каша с ягода, закуска (8,50 евро/500 грама)
Ener Bio Каша Диви горски плодове, сашета, веган (7,62 евро/500 грама)
Каша с истинско качество с вкус на банан (2,45 евро/500 грама)

Тестове с "лошо"

Ruf Our Porridge Blueberry кисело мляко, саше (5,31 евро/500 грама)

Тестове с „незадоволително“

3 мечки каша точно както трябва Три вида плодове, веган (6,13 евро/500 грама)

Здравословна храна от Шотландия

Първоначално Каша идва от Шотландия и отдавна е популярна на Британските острови. За разлика от мюслите, овесените люспи и добавките се приготвят кремообразно-меки в мляко или вода.

Кашата съчетава няколко предимства: Тя е дълготрайна и се смята за богата на витамини и протеини, пълнеща и щадяща стомаха. Изследвания на Американския колеж по хранене също показват, че редовната консумация има положителен ефект върху нивата на холестерола. Рискът от развитие на диабет намалява.