MSC филета от дива сьомга в органично слънчогледово масло - следваща храна

Научно наименование Oncorhynchus gorbuscha
Метод за риболов Хрилни мрежи и подобни мрежи: хрилни мрежи,
Задържащи и повдигащи мрежи: портмонета
Зона на ФАО Североизточна част на Тихия океан (FAO67), северозападна част на Тихия океан (FAO61)
Размери на опаковката 124g/170g

Дивата сьомга от вида Oncorhyncus gorbuscha - известна още като розова сьомга - живее във водите на североизточната част на Тихия океан. Името си дължи на физическите промени, които се случват по време на брачния сезон. Мъжките сьомги плуват в сладководни райони, за да хвърлят хайвера си, където природните влияния им придават типичната гърбица и силен розов цвят.

филета

Нашето филе от дива сьомга се пуши над FSC-сертифицирано буково дърво, което придава на крехкото месо мек опушен аромат. Когато се поставя в органично слънчогледово масло, то е идеално като алтернатива на традиционния консервиран тон.

  • от устойчив див улов
  • горещо опушен
  • в органично слънчогледово масло
средни хранителни стойности
Рецепта за риба

Торти със сьомга с кремообразна зелена салата

Рустик и приземен. Но ние наричаме това творение от нашите приятели в KptnCook много креативно. Торти със сьомга с кремообразна зелена салата, приготвени с нашите филета от дива сьомга в органично слънчогледово масло.
Насладете му се и следвайте нашите рецепти под #nachhaltignachkochen в Instagram.

Рецептата е създадена в сътрудничество с приложението за готвене @KptnCook.

Рецепта за риба

Сьомга с карамелизиран цитрусов брюкселско зеле и нар

Нарът е на устните на всички, а сега и в тази плодова, прясна рецепта с нашата органична сьомга, брюкселско зеле и лимон #nachhaltignachkochen

Рецептата е създадена в сътрудничество с приложението за готвене @KptnCook.