MSC филе от риба тон в собствена опаковка със сок за дуо - followfood
истинският тон на паламуд followfish идва от един от най-устойчивите риболовни риби тон, който съществува: риболовът на въдица на Малдивите. Тук рибата тон все още се лови индивидуално с въдица. И е от 900 години.
| Научно наименование | Katsuwonus pelamis |
| Метод за риболов | Куки и парагади: ръчен ъгъл (стълб и въже) |
| произход | Малдивите |
| Зона на ФАО | Индийски океан (FAO51) |
| Размери на опаковката | 200 гр |
- хванат на ръка
- Прясно уловено, произведено на остров Maandhoo (Малдиви)
- Справедлива търговия сертифицирана
средни хранителни стойности
Рецепта за риба
Ръчен улов на риба тон на остров Maandhoo
Ръчно уловен тон? Многократно ни питат нашите клиенти дали това е вярно. И как да го направя. Посетихме нашите рибари на Малдивите, направихме снимки и написахме репортаж за тях.
От Йоханес Пфлуг, разработване на продукти.
Рецепта за риба
Ризото от елда с хрупкав пащърнак
Най-вкусният производител на пълнеж, който сме имали в чинията си от дълго време: ризото, направено от елда, с филе от щука, следващ хранителен пащърнак и пресен любимец. Забавлявайте се с #nachhaltignachkochen.
Тази рецепта е създадена в сътрудничество с експерт по хранене и готвач Якоб Ритмайер.