Кое мляко е по-здравословно - домашно или закупено в магазина и защо

При домашното, очевидно, се подозира терминът натурално мляко, което не е преминало никаква допълнителна обработка, следователно всички хранителни вещества в него са запазени и са с естествен произход.

В магазините и супермаркетите се продава фабрично преработено мляко. На първо място, млякото се пастьоризира (загрява до 65 градуса), за да унищожи вредните бактерии. Срокът за продажба на такова мляко не трябва да надвишава 5 дни. Млякото във фабриките също се стерилизира (загрява се до 85 градуса), по време на тази процедура се унищожават всички бактерии и тези, които са полезни за храносмилателния тракт. Още по-лошо, когато се продава възстановено мляко на прах - това просто е безполезно за тялото.

Домашното, разбира се, е по-полезно. И още по-естествено и дори по-безопасно.

---