Мозък защо мисленето ни кара да ядем повече

От Одри Вогренте

защо

Има много хора, които се отдават на лакомия, след като изпълнят интелектуално взискателна задача. Малко спорт може отчасти да успокои този рефлекс.

Публикувано на 9.09.2016 г. 18:40

По-добре да избягвате интензивни срещи с чинии или прегледи в последния момент с пакетче чипс в ръка. Мозъкът жадува за повече храна, когато е подложен на интензивна дейност. Това разкрива проучване от Университета на Алабама в Бирмингам (САЩ), съобщено от New York Times. Публикувана в Medecine & Science в Sports & Exercise, тя е илюстрирана с необичаен, но убедителен протокол.

Предлагат се две пици

Всеки, който някога е ходил на изпит, го знае: след интензивен период на размисъл изкушението да скочите на висококалорична храна е страхотно. За да възпроизведат това желание, изследователите поканиха 38 студенти да посетят тяхната лаборатория. След няколко измервания на физиологичното здраве на тези доброволци, екипът попита всеки от тях за любимата им рецепта за пица ... преди да им я достави, 35 минути по-късно. Изненадващо на пръв поглед, но подходът намира своето обяснение по-късно през седмицата.

Обратно в лабораторията младите участници този път трябваше да изпълнят конкретна задача: да се подлагат на различни силно взискателни упражнения за мозъка в продължение на 20 минути. След това бяха сформирани две групи: тези, които чакат 15 минути по-дълго, за да получат пицата си, и тези, които тичат на килим за същото време. В крайна сметка те консумират и любимата си пица.