Мозък 6 храни, които трябва да се избягват

Хлябът влияе на познавателните способности

Защо ? Храни с висок гликемичен индекс ще предизвикат високо ниво на глюкоза в кръвта (или кръвна захар) по време на храносмилането. И обратно, храните с нисък GI водят до понижаване на кръвната захар след хранене. И ако трябва да насърчаваме слабите ГИ, това е да избегнем хипогликемичния инсулт на помпата, който предшества храненето, когато човек е гладен. Освен това, „в момента, в който консумирате храни с висок ГИ, е по-вероятно да страдате от депресия или намаляване на когнитивните показатели“, добавя Бърнард Даутрес.

---