Череши Сърдечен плюс за здравето - FOCUS Online

Костилковият плод има противовъзпалителен ефект, силен е в борбата със свободните радикали, може да понижи нивата на холестерола и инсулина - поне при опити с животни.

Плъховете се възползваха по няколко начина от здравословните ефекти на плодовете от семената. Учени от Университета в Мичиган не само са показали, че черешите са силни в борбата със свободните радикали, които могат да увредят клетките, но и намаляват риска от метаболитни и сърдечно-съдови заболявания.

Учените са използвали вишни за своя тест. Те съдържат антоцианини, които са отговорни за червения цвят на плодовете и за които вече е доказано, че имат противовъзпалителни свойства. Учените смесвали прахообразни вишни в храната на тестваните плъхове в продължение на 90 дни: в първата група съдържанието на череши съставлявало един процент от общото количество фураж, във втората десет процента. Трета група идентична храна, но без череши. Като цяло животните са консумирали около половин чаша сушени череши по време на работа.

Рисковите фактори намаляха

Последвалите разследвания показват, че „черешовите групи на прах“ са имали, наред с други неща, по-ниски нива на холестерол, инсулин и захар на гладно и показват по-малко увреждане на клетките от свободните радикали, отколкото нормалната група. В крайна сметка всички тези фактори оказват влияние върху метаболизма. „Метаболитните заболявания могат значително да увеличат риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2“, казва съавторът на изследването Стивън Ф. Болинг от Университета в Мичиган. „Оказва се, че промените в начина на живот значително намаляват риска от метаболитни заболявания. Сега има голям интерес да се разбере какви ефекти имат някои храни, богати на антиоксиданти. "

---