Можете ли да ядете моркови на кето диета

Много хора на кето диета харчат голяма част от дневната си нетна въглехидрати за зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като тиквички, карфиол, авокадо, броколи и салати.

диета

Може би обаче се чудите дали морковите са подходящи за кето диета.

Тази статия разглежда въглехидратите в морковите, дали могат да се ядат с кето и някои алтернативи, подходящи за кетото.

Въглехидрати от моркови

Морковите се считат, защото самият морков е коренът на морковеното растение. От друга страна, някои кореноплодни зеленчуци като картофи са грудки или естественото място за съхранение на захарта в растението ().

Тъй като морковите са корен, те са с по-малко съдържание на захар и въглехидрати, отколкото зеленчуците от грудки като картофите.

Един средно суров морков (61 грама) осигурява ():

  • Калории: 25
  • Протеин: 1 грам
  • Дебел: 0 грама
  • Въглехидрати: 6 грама
  • Фибри: 2 грама
  • Нетни въглехидрати: 4 грама

Освен това 1 чаша (122 грама) нарязани сурови моркови съдържа ():

  • Калории: 50
  • Протеин: 1 грам
  • Дебел: 0 грама
  • Въглехидрати: 12 грама
  • Фибри: 3 грама
  • Нетни въглехидрати: 9 грама

Докато морковите не са с толкова ниско съдържание на въглехидрати, колкото марулята или спанакът, те не са с толкова високо съдържание на въглехидрати, както много други кореноплодни зеленчуци.

обобщение

Суровите моркови съдържат 9 грама нетни въглехидрати на чаша (122 грама). Въпреки че те не са с толкова високо съдържание на нишесте, колкото другите кореноплодни зеленчуци, те все още са с по-високо съдържание на въглехидрати, отколкото много зеленчуци без нишесте.