Можете да започнете голямата седмица на супата с грахова супа с мента; Медицински куриер

Исках да се науча как да правя класическа супа от грах като тийнейджър. Мислех, че не е голям трик. Колкото и да стоях и стоях до полата на мама, това все още не се случваше. Тогава реших да създам своя „собствена“ грахова супа години по-късно. Оттогава го направих само по този начин и ако искам да ям половинката на мама, ще изплача хубаво, за да сготвя една и да се прибера вкъщи за лъжица супа:) Готовата супа е достатъчна за 4-ма апетитни любители на супата.

седмица

1 супена лъжица слънчогледово олио,

1 малка глава лук

2 скилидки чесън

40 dkg пушена варена шунка

15 dkg пилешки гърди

2 л силен запас от супа (хвърлете камък по мен, но съм свикнал да зарове)

10 dkg супа юфка

1 тиквичка, 2 нишки моркови