Можете да вечеряте безплатно в кафене BITE Bakery на Király utca
Ако днес, на 1 декември, от 7 до 20 ч., Те се регистрираха в новия магазин на Кинг Стрийт „Честит рожден ден ЗАКЛЮЧИ!“ в замяна на парола можете да си тръгнете с безплатни гевреци със сирене. Ако нямате кафене BITE Bakery и ги познавате само толкова добре, колкото аз снощи, тоест изобщо, ще ви кажа малко, за да дойде апетитът ви.
Добре, лъжа. Виждал съм първоначално земеделско стопанство на Западния площад няколко пъти, така че думата и марката също не бяха напълно чужди. Както и да е, дори ми хареса отвън. Той се нарече по чист, черно-бял, но в същото време минимален начин, но по някакъв начин никога не искаше да влезе. Но сега, когато любимата ми улица, кралят, беше окупирана, вече няма извинения и искам да кажа, че трябваше да отида първи.
Спомням си, че геврекът беше сух, трудно ми късаше зъбите и трябваше да пия много, твърде много. Но геврекът на кафенето на пекарната BITE не е такъв. Този геврек е покрит с меко, хрупкаво сирене или руж от салам върху него, вероятно крие халапеньо в тестото му.
И ако тези "прости" минути не ви удовлетворяват, има и затворена версия. Кремообразно крема сирене, маруля, сирене Чедър и салам, бекон или шунка се пълнят във и без това малките гевречета. Според местната сила повечето жени нямат такава. И аз не можах да понасям.
Другият емблематичен герой е свитъкът или по-известен като охлюв, от който не е изненадващо, че канелата ми е любима. Сладък боже! Единственото нещо е, че ферментиралите макарони, на които също попаднах, са наистина меки и супер свежи, но това е кремът маскарпоне отгоре. на всяка хапка да усетите, че е грях, но е невъзможно да спрете! За щастие, или по-скоро за мое нещастие, дори се натъкнах на рафаело. Има и порции лешници, какао и макси. Не можете да направите грешен избор!
След това има и други подобни на баница солени същества, едно от които просто ще се върне за шунка-спанак. И ако тестото за хот-дог е подобно на вашия геврек, това също не би могло да бъде голяма работа. Не е моят жанр, но имам протеинови бисквити с достатъчно допълнителни сосове и плодови мюсли, за които кранча киселото мляко. Те не могат да бъдат наречени нито диетични, нито безглутенови въпроси, но мястото също не се основава на това (извинете, избягващите глутен!). Също така си струва да пиете кафе и сокове. Опитах ябълков сок от цвекло и лаци от марципан. И двете могат да дойдат отново, по всяко време.
Нека поговорим за цените, защото гевреците са безплатни само днес. Охлюв 570, голяма порция мюсли 690, огромни (казвам ОГРОМНИ) всички добре пълнени гевреци 940 форинта.
Кафене с пекарни BITE е повече от кафене, пекарна или зала за закуска. И трите в едно, и малко повече.
То е толкова подходящо както за вашия бърз десет часа, така и за бавно отпиване на следобедно кафе и превъртане. В творенията също има много захар и глутен, но във фибрите няма други добавки, така че е силно препоръчително за здрави хедонисти. Разбира се, 1 декември е предимно денят на гевреците, а именно безплатните гевреци. За дегустация!
Споделете статията с приятелите си, за да могат и те да опитат гевреците със сирене!
Ето рецепта за перфектното пълнено зеле
Колкото къщи има, толкова и обичаи. Това важи и за пълненото зеле.
Някои го правят домат, други го правят с копър и заквасена сметана. Пълнежът може да бъде не само ориз, но и просо или дори царевица. В допълнение към кнедлите, някои контрабандират и по-големи меса или колбаси в тенджерата. И няма значение колко голям е кнедлът или каква форма се сгъва.
Пълнено зеле, разпространено от османско-турската кухня в Европа. Станало е добре познато ястие на Балканите и Унгария. Вече беше широко популярен още през 18 век.
Името на пълненото зеле, което е родно в южните диалекти и остарялото трансилванско далматинско, е от турски (‘покрито, пълнене’) произход. И двете са широко разпространени на балканските езици.
Пълненото зеле в унгарските пейзажи е много различно, вариантите варират от пълнената храна, приготвена във вода, поднесена без сок и зеле, до непокритите кюфтета от каша, плуващи в пържените - често домати - зеленчуци от нарязаното зеле.
Пълненото с месо зеле е празнично ястие навсякъде в селската кухня, улавящо зимни неделни обеди и специални поводи. На много места при сватбените диети той замества киселото зеле, приготвено с по-големи парчета месо. Кашата от пълнено зеле често е царевица, ечемик, просо.
Източник: Унгарски етнографски лексикон
Баба ми използва пълнеж от колбаси и приготвя кнедли толкова големи, че имахме парче до следващата сутрин. Сокът беше добър кисел и пушеното месо беше включено. Нямаше версия за стомаха, но оттогава не съм ял толкова вкусно.
Моите кнедли са много по-малки и не са толкова силни на вкус като тези, пълнени с колбаси. Освен това използвам много повече прясно, сладко зеле в него, така че става по-малко кисело.
Вярвам ви, че поставяте месо, месен бекон или наденица в тенджерата (обикновено не). Всяко от него ще му придаде добър вкус, но ако го пропуснете, храната пак ще бъде вкусна и пълноценна.