Можете да атакувате камамбер с рак

Ензимът, открит в сиренето камамбер, бри и чедър, може да помогне за унищожаване на раковите клетки, ако се консумира в по-големи количества, според изследване от университета в Мичиган.

Често използван консервант, използван в млечните продукти, обикновено сирена като камамбер и бри, може да атакува раковите клетки в тялото. Според проучване, публикувано в Journal of Antimicrobial Chemotherapy, ключът е ензимът, наречен низин, който се използва в производството на сирене, за да предотврати толкова бързо разваляне на продуктите.

можете

Камамберът може да бъде особено полезен за здравето Източник: AFP/Charly Triballeau

Невероятни резултати

Изследователи от Университета в Мичиган тестваха ефектите на низин върху плъхове с цервикални и мозъчни тумори. За девет седмици 70 до 80 процента от раковите клетки бяха напълно изчезнали, резултатите, които изглеждаха почти невероятни, бяха обявени от д-р. Ивон Капила в прессъобщение.

Между другото, низинът се въвежда в сирената и млечните продукти като нетоксичен, безцветен и безвкусен прахообразен консервант. Изследванията показват, че ензимът може да излекува не само тридесет ракови заболявания, но и кожни инфекции, респираторни и коремни и орални заболявания и убива устойчивата на антибиотици бактерия MRSA, Staphylococcus aureus.