Можем ли да замразим череши Femme Actuelle MAG

Червен, месест, летен плод на основата на костилки, черешите са популярни сред мнозина. Ако ви харесва обикновен или като сладко върху парче препечен хляб, можете също да го замразите.

замразим

Със или без костилка: замразете добре черешите

Ако подозираме, че черешите замръзват внимателно измити, избърсани и олющени, може да се чудим дали да не ги пазим със или без сърцевина. Имайте предвид, че едната или другата от опциите е много възможна. Разликата ? Както при всяка рецепта на основата на череша (черешов клафутис например), ядрото носи характерен малко орехов вкус което оценяваме.

Премахването на ямите една по една преди замразяване е малко досадно. За да ви улесни, разберете как по-лесно да обезкостите черешите си.
Тъй като имате избор, съветваме ви да изпробвате тези два метода за замразяване и да изберете този, който предпочитате по отношение на вкуса.
Последен съвет: уверете се, че вашите череши са достатъчно узрели (но не твърде много) и във възможно най-доброто състояние (По-специално избягвайте замразяването на череша с една или повече дупки или кафяво петно).

Можем ли да замразим компот от череши ?

Компотът от череши е доста необичаен начин за приготвяне на червени плодове. Ако не е същата рецепта, изглежда като конфитюр, само че повече течност. Компотът от череши замръзва много добре. След като сте го измислили и го оставете да се охлади напълно (това е важно!). Просто го изсипете в херметична кутия или специална торбичка за фризер. След това се насочете към фризера, където можете да го държите до няколко месеца. Най-алчните от вас няма да му устоят. След като компот бавно размразени при стайна температура, на него ще се насладите точно толкова с топка сладолед, колкото с бита сметана или домашен оризов пудинг. Може да допълни и салата от сезонни плодове. От вас зависи да съставите необходимия асортимент според наличните съставки или предпочитанията на вашите гости.