Можем ли да смятаме, че 2% мляко е храна с ниско съдържание на мазнини?

мляко

Когато купувате 2% мляко, имате впечатлението, че това е храна с ниско съдържание на мазнини.

Този процент е подвеждащ. Той показва обема, който мазнините заемат в млякото. По този начин в случай на 2% мляко, този израз означава, че мазнините представляват 2% от общия обем на млякото. Този начин за оценка на мазнините крие истината.

Калории, които се броят:

Това, което наистина има значение, е да се знае процентът на калориите, предоставени от мазнините, в сравнение с общите калории, присъстващи в млякото. С други думи, мазнините в млякото представляват ли 10, 15 или 20% от общите калории в млякото? Това е, което трябва да знаете, защото мазнините не трябва да представляват повече от 30% от общия ни прием на калории.

Пълномасленото мляко с 3,25% мазнини осигурява 157 калории за количество от 250 милилитра или около 8 унции. Тези калории идват от захарите, протеините и мазнините в млякото. Това количество мляко съдържа, както показва контейнерът, 8,6 грама мазнини. Тъй като мазнините отделят 9 калории на грам, те осигуряват 77,4 калории. След това можем да направим следните три правила: 157 калории = 100% от калориите 77,4 калории представляват 3,25% от общия обем. Така че можем да изчислим 100 х 77,4 и разделени на 157, отговорът ни дава 49,3%.