Можем да получим всичко необходимо от храната; Михаела Тибирна
Без съмнение витамините и минералите в крайна сметка са от съществено значение за човешкото здраве и за всяка форма на живот. Как да разберем дали имаме достатъчен прием на хранителни вещества, така че да имаме състояние на благосъстояние?
Би било естествено оптималните препоръчителни дневни дози (RDA) в официалните номенклатури във всички страни по света да поддържат оптимално всички функции на тялото.
За съжаление в Европа, например, тези номенклатури не са били преоценявани и актуализирани според последните сериозни изследвания в областта от десетилетия. По този начин препоръчваните в момента дневни дози не отговарят на оптималната нужда, посочена от хиляди проучвания вече.
Още по-объркващ е фактът, че колкото и да са недостатъчни препоръчителните дневни дози, е невъзможно да ги спазваме, като консумираме наличната ни днес храна.
„Перфектната“ диета, която би могла да осигури количествата микроелементи според RDA, не отчита индивидуалния начин на живот на хората, хранителните предпочитания и навици, бионаличността на микроелементите в храната, неточността на таблиците на хранителните стойности в храната и най-важното, загубата на хранителни вещества което се осъществява чрез съхранение, транспорт, отново съхранение, промишлена преработка и готвене.
Можем ли да осигурим поне RDA точно както беше създадено за съжаление преди няколко десетилетия? Определено не толкова! Да не говорим, че всъщност оптималната нужда е съвсем друга история, която не е отразена по никакъв начин в тези скромни ежедневни „древни“ дози.
Освен това повечето хора нямат онази „балансирана диета“, която би трябвало да осигурява всички необходими макро- и микроелементи. Балансираната диета трябва да има „общи точки“ с това, което се нарича „Хранителна пирамида“, в която храните се разделят на групи.
В основата са зърнени продукти като хляб, ориз, тестени изделия, зърнени храни, препоръчани в 6 до 11 порции на ден. Следващата група са плодове и зеленчуци и препоръчваме 3 - 5 порции зеленчуци и 2 - 4 порции плодове/ден. Следва групата на „протеините“: мляко, яйца, месо, риба, от които трябва да имаме от 4 до 6 порции/ден. На върха на пирамидата са маслата, мазнините и сладките, които трябва да се консумират в малки количества.
Трябва да признаем честно, че не много хора се сещат за хранителната пирамида на разсъмване, когато на масата обикновено има едно димящо кафе, придружено в много случаи с 2-3 цигари на гладно и може би 2-3 филийки. в тостера, към който се добавят 2-3 кубчета масло и няколко парчета салам. Според вас колко микроелементи и антиоксиданти достигат до нашите клетки от такава „балансирана“ диета?
Успява ли студент или ученик да е наясно и да яде 5-6 порции зеленчуци и плодове дневно? Дали и най-съвестният спортист има перфектна диета? Очевидно не!
Почти имам смелостта да кажа, че тази небалансирана диета, консумирана ежедневно, е „обида“ за човешкото тяло! Саботираме се всеки ден и твърдим, че сме здрави.
Ето защо добавката днес се превърна в основен, настоятелен и в същото време отговорен и здрав разум, който трябва да приемем, ако искаме да имаме надежди за по-дълъг и здравословен живот, естествено желано в дневния ред на всеки човек на планетата Земя.
Знанието и действието означават сила. Допълнете ежедневната си диета с висококачествени добавки, както много международни изследователи препоръчват и също консумират лично.
"Никога не отлагайте за утре това, което можете да направите днес!" След малко ще се радвате, че сте действали сега !