Може!
■ Щастлива и слаба: лека вечеря с Фани М., сервирана от Сана К.
Лежи в кухнята ми от три дни, изкушението, че час след час - по-голяма заплаха: цялото хранене само с 324 калории. Купена в супермаркет като предпазна мярка, където никой не ме познава. Къде е отишло, тайното удоволствие от гледането на тези възхитителни слави, които се хвалят за телевизията, които първо радват небцето, а след това ви превръщат в прелестна жена, която непрекъснато блести върху отражението си на витрината? Щастлив и тънък, средно само 5 марки 49; не трябва ли да си струва да изпробвате себе си?
Но сега е там, тази опаковка телешка ролада с фино ароматизирано червено зеле и пухкаво картофено пюре. Казва се, че можете, но постепенно става задължително за мен. До него има кутия делитно филе от пилешки гърди а ла мандарина (381 калории) и зеленчукови пръчици иглу (по 76 калории всяка) и спаначени медальони (по 101 калории) във фризера.
„Можем да преодолеем това заедно“, Фани Мюлер дарява утеха и бутилка Württemberger Riesling на 3,99 литра от стотинката. „Имате ли нужда от ваксинация срещу скорбут или нещо подобно?“ - Само за да бъда на сигурно място, предоставям бутилка мултивитаминен сок, както и някои основни аксесоари: кисели краставички, маслини, майонеза и манго чатни.
Царевица, броколи, моркови, сирене, спанак, картофено пюре, праз: две притеснени двойки очи наблюдават панираните клечки в тигана. Обратното броене е включено: осем до дванадесет минути. „Можем предварително да се приготвим с пълнени гроздови листа от консервата.“ Без аргумент - с краставици и маслини те се плъзгат лесно. „Шамфъстъкът всъщност принадлежи там.“ Лекции на Фани. „Но за 3.99 днес не можеш да поискаш нищо повече.“ Наливам й чаша вино. За съжаление консервната кутия не разкрива нищо за стойностите на горенето.
Междувременно панировката се запече, две пластмасови торбички, пълни с ориз и пиле, се извиват на водна баня. „Мисля, че ще получа мигрена.“ „Нищо там“. Фани е категорична. „Дайте ми чатни.“ Клечките изчезват под сладко-горещата лепкавост. „Вкусът е страхотен.“ Съгласни сме: „Манго чатни“ е вкусно. Честно казано признаваме, че зеленчуковите неща биха могли да се насладят и без тях, ако е необходимо. „Но напиши, че след това трябва да се оригнеш!“ - измърмори Фани зад дискретна ръка.
В противен случай ястията оставят място за кулинарни спорове. „Бихте ли предпочели да сервирате кнедли от щука на рагу от омари или пълнени заешки бутчета с картофена салата с трюфели като предястие на Бъдни вечер?“ Абонирате се за храна и напитки.
„Покажете ми рецептата за фазан в риза с бекон с пюре от магданоз.“ Фани облизва останалата част от чатни от чинията. Междувременно имах опит, че можете да изгорите пръстите си доста добре върху сготвени найлонови торбички. В ориза има черни пръски - див ориз! Не се поглезите с нищо друго. Пиле а ла мандарина. Първият внимателен тест с вилица. "Хм". - Дай ми чатни.
На опаковката пише: ориз, филе от пилешки гърди, зеленчуков бульон с мая, мандарини, портокалов сок, зелен фасул, див ориз, месен бульон, доматено пюре, сол, карамелен сироп, чесън, бял пипер и др. като се застраховаме.
След това става по-трудно. Докато Фани ближе останалата част от чатни от чинията, имам опит, че можете да изгорите пръстите си доста добре върху картофено пюре. „Произведено от опитни готвачи, използващи най-добрите съставки по оригинални рецепти“, представям. "Хм". Озадачаваме. Как извадихте вкуса на рулата? А в кой регион обичате да подправяте картофеното пюре с лак за коса? „Да ви предам ли чатни?“ „По-добре ми кажете как трябва да приготвя патицата за племенниците си на Бъдни вечер.“ Фани изглежда примирена. Тя дори не обича да си облизва чинията чиста. В него обаче няма дори микроелементи на чатни. Но много на новите ми дънки.
След кратка размяна на думи, чийто резултат бях сигурен преди 45 минути, решаваме, че все пак не искаме да останем такива, каквито сме. Така че влезте в кухнята и Mini-Windys. 20 кремове, пълнени с шоколад от фризера, на които калориите мъдро не се отбелязват и които имат само един недостатък: те се нуждаят от 45 минути за размразяване. Плюс приятно незабавно еспресо.
И накрая, гост-троловете с рецептата за патица от мащерка, въпреки че силно препоръчах арабския вариант (смокини, бадеми, лют червен пипер, малинов оцет). „Сега в количката“, все още чувам мърморенето пред входната врата. Можеш, мисля.