Може ли зеленото кафе да ви помогне да отслабнете Femme Actuelle The MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Нова звезда на експресните диети, това непечено кафе съществува в зърна или под формата на хранителни добавки. Но заслужава ли зеленото кафе репутацията си на активатор за отслабване? Нашият опит.
Един продукт за отслабване ловува другия! След зеления чай е ред на зеленото кафе да бъде в центъра на вниманието на новините за отслабване. За какво става дума ? Съвсем просто непечено кафе, откъдето идва и зеленикавият цвят на зърната му! Предимството: лишено от процеса на печене, който променя състава на зърната, зеленото кафе запазва по-високо съдържание на полифеноли (антиоксиданти), кофеин и особено хлорогенова киселина, това съединение, което според доста далечно проучване би топило мазнини.
Всъщност отправната точка на популярността на зеленото кафе датира от 2006 г., когато японски екип публикува в списание "Annals of Internal Medicine" изследване, предлагащо добродетели при хората с наднормено тегло. Вече знаехме, че кофеинът насърчава изгарянето на мастните резерви (... при условие, че упражнявате физическа активност след консумация!) И че той също помага за засилване на метаболизма, като кара тялото да консумира още няколко калории. Но в случая със зеленото кафе, акцентът е върху друго химично съединение: хлорогенова киселина, която също се съдържа в слънчогледовите семки, артишок, ендивия ... и дори в картофите, които обаче нямат репутацията да губят тегло !
Зелено кафе: какво казват изследванията ?
Няколко проучвания показват, че хлорогеновата киселина помага да отслабнете и да предотвратите някои вредни ефекти от затлъстяването. За да обобщим фармакологичната работа: наддаването на тегло се дължи главно на инсулинова резистентност и натрупване на мазнини в черния дроб. Чрез ефекта си върху производството на цинарин, хлорогеновата киселина намалява резистентността към инсулин и следователно позволява по-малко натрупване на мазнини в тялото. Циранинът е ключовият елемент при използването на захари, без да ги превръща в мазнини. По този начин, благодарение на зеленото кафе, диетичните захари вече не се съхраняват под формата на мазнини, а веднага се използват от клетките. Именно въз основа на този аргумент марките се втурнаха да предлагат хранителни добавки на основата на зелено кафе, предназначени да насърчават отслабването.