Може ли гладуване плюс кето лечение на диабет LCHF Германия
Шведската научна журналистка и автор Ан Фернхолм публикува много информативна статия за гладуването плюс кетогенната диета във връзка с диабета в своя блог през февруари 2017 г., която все още е актуална. Ето превода:
Може гладно плюс кето диабет?
Шведката Катарина Скогфалт е медицинска сестра и майка на дете с диабет тип 1. Тя води блога „Яж се здраво“. В това тя се позова на миналата седмица на напълно ново проучване (1), което показа, че гладуването плюс кетогенна диета при мишки успяват да рестартират производството на инсулин при мишки с диабет тип 1. Изследването е публикувано в Cell, а по шведската телевизия е излъчен доклад, озаглавен „Гладуването може да излекува диабета“.
Кетогенната диета може да възстанови производството на инсулин
Пост и кето
Мишките с диабет (тип 1 и тип 2) получиха диета с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на мазнини, в продължение на 4 дни на всеки 7-ми ден. Така че кетогенна диета (дори ако кетогенната диета не е намалена с калории, бележката на преводача). Когато основният източник на енергия за мишките беше мазнините, клетките, произвеждащи инсулин, успяха да се възстановят. Донякъде революционно е, че учените също успяха да определят положителен ефект при мишките с диабет тип 1, формата на диабет, която се диагностицира главно при деца и юноши. С помощта на отровата стрептозотоцин изследователите парализират клетките на мишките, произвеждащи инсулин. Мишките, хранени с конвенционална храна, развиха диабет тип 1 и получиха астрономически висока кръвна захар. Мишките, които са били хранени с ограничена с калории кетогенна диета, са имали нормални нива на кръвната захар след 60 дни и изглежда, че телата им са излекувани.
Разбира се, мишките не са хора и диабетът тип 1 в миши модел се различава от човешкия диабет тип 1. Следователно е под въпрос дали ограничената с калории кетогенна диета може също да има лечебен ефект върху хората. В същото време много изследователи предполагат, че високата консумация на бързо смилаеми въглехидрати (сладкиши, бял хляб, тестени изделия) означава, че заболяването се диагностицира по-често в млада възраст и след това намалява (2). При диабет тип 1 имунната система атакува клетките, произвеждащи инсулин, и някои смятат, че атаката се влошава от факта, че днес трябва да се произвежда повече инсулин от всякога в човешката история.
Затлъстяването - рисков фактор за детския диабет
Изследователите също така откриха през последните години, че наднорменото тегло при децата увеличава риска от развитие на диабет тип 1. През 2011 г. британски изследователи (3) установиха, че колкото по-висок е ИТМ, толкова по-голям е рискът от развитие на диабет тип 1. Тази връзка беше потвърдена наскоро от международната мрежа за диабет тип 1 TrialNet (4). Учените там придружават хора, които са изложени на риск от развитие на диабет тип 1. Техният анализ показва, че децата с наднормено тегло или затлъстяване имат по-висок риск от заболяване.
Въпреки това шведските изследователи откриха връзка между затлъстяването на майката по време на бременност и риска на детето да развие диабет тип 1. И датски изследователи откриха връзка между затлъстяването при възрастни и диабет тип 1, като жените са повече от два пъти по-склонни да развият болестта (5).
С всичко казано, бих искал да отбележа, че диабетът тип 1 може да има няколко причини, включително някои вируси, ентеровируси, които изглежда участват в развитието на болестта. НО: Има много индикации, че инсулинозависимото хранене също може да повлияе на хода. Изследването трябва спешно да проведе проучване, за да се определи дали диетите, които намаляват скоковете на инсулин, могат да повлияят на хода на заболяването при хора, които са започнали да развиват антитела срещу техните клетки, произвеждащи инсулин. Тогава всички деца трябва да се хранят по-добре. Както изследователите пишат: Намаляването на диабета тип 1 трябва да се разглежда като потенциална допълнителна полза за профилактика на затлъстяването при деца (6).
Имаме всичко, за да спечелим, няма какво да загубим.
PS: Забравих да отговоря на въпроса в заглавието. Изцеление е мощна дума и отговорът вероятно е не. С диабет тип 2, от друга страна, е възможно да станете безсимптомни и частично да излекувате тялото. При диабет тип 1 строгата диета с ниско съдържание на въглехидрати може потенциално да забави разграждането на клетките, произвеждащи инсулин. Хората, които страдат от диабет тип 1, често имат определено количество производство на инсулин в началото. Може да е възможно да удължите това време, като приемете по-строга диета с ниско съдържание на въглехидрати. Ще бъде необходимо проучване, за да се разследва това. Хората с диабет тип 1 не трябва да постят на собствена отговорност и да постят само под лекарско наблюдение.
Благодаря ви за тази статия, скъпа Ан Фернхолм. Ето оригиналната статия.