Може ли доматеният сок да има ползи за сърдечно-съдовото здраве?

НОВИНИ ВЪПРОС

Биоактивните съединения в доматите могат да помогнат за защита на здравето на сърцето, установява ново проучване.

Трябва да сменяме ябълките с домати: ново изследване показва, че пиенето на чаша доматен сок на ден би предпазило от сърдечно-съдови заболявания. Резултатите са публикувани в списанието Food Science & Nutrition.

сърдечно-съдовото

Положителни ефекти върху кръвното налягане и нивата на холестерола

За проучването са наети почти 400 души. В продължение на една година им беше позволено да консумират толкова несолен доматен сок, колкото искат. Средно участниците пиеха 21,5 сантилитра сок на ден, еквивалентно на чаша.

В края на този тест бяха измерени различни данни: кръвно налягане, ниво на триглицериди или ниво на холестерол в кръвта. Изследователите се фокусираха върху 94-те участници с хипертония или преди хипертония. Това хронично заболяване може да бъде причина за сърдечно-съдови проблеми като мозъчно-съдов инцидент (инсулт). За една година средното систолично кръвно налягане на групата е спаднало от 141,2 mm Hg на 137 mm Hg, а диастолното кръвно налягане от 83,3 mm Hg на 80,9 mm Hg. Тези резултати са наблюдавани при хора от различен пол и възраст.