МОЖЕ! Как да ядем пържени картофи, без да напълняваме
знаем, че не са здрави и въпреки това често не можем да не ги ядем. Става въпрос за вечно забранената храна: пържени картофи. Но последните проучвания показват, че те не са толкова вредни, колкото съвременното общество ни накара да повярваме.
Ето на какво трябва да обърнем внимание, ако искаме да се храним по-здравословно с пържени картофи!
Изследователи от Харвардския университет установяват, че хората, които ядат повече продукти, съдържащи картофи (по-специално чипс), усвояват 450 грама за една година, докато сладките напитки допринасят за наддаването на тегло с малко по-малко. . Преди двадесет години порция пържени картофи имаше около 210 калории. В момента порция картофи от 200 грама има 650 калории. Всъщност пържените картофи и други храни, съдържащи картофи, изглежда допринасят пряко за увеличаване на теглото, според проучване на Харвард.
Калориите настрана, пържените картофи също са с високо съдържание на натрий и мазнини, поради маслото, използвано за пържене, Huffington Post представя някои начини, по които яденето на пържени картофи е по-малко вредно.
Опитайте здравословна алтернатива на обикновените картофи
Картофите са спечелили отрицателна репутация, но всъщност те са в челото на най-здравословните храни, поради сложната смес от въглехидрати, витамини и фибри. В този смисъл диетолозите препоръчват сладки картофи, които са не само вкусни, но и изключително полезни. Удължената форма в единия край е това, което ги отличава от обикновените картофи. Те са богати на бета-каротин, антиоксиданти, витамин С, но и други полезни за здравето вещества.
Намалете сумата
Принципът на All-Moderation е добре известен, но е лесно да се преодолеят границите на умереността.
Има голяма разлика между изяждането на малка порция пържени картофи и поръчването на най-голямата част от менюто. Например в ресторантите на Макдоналдс средното меню съдържа 380 калории и 19 грама мазнини, докато детското меню съдържа 100 калории и пет грама мазнини.
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Как да отслабнете, като ядете пържени картофи. Това не е шега, ето TRICK, който ги прави полезни за диетата
Споделете с други
Що се отнася до пържените храни, колкото по-малко ядете, толкова по-добре, е съветът на диетолога Gayl Canfield. За да ядете по-малко, препоръчително е да споделите порцията с околните.
Внимавайте за масла
Освен факта, че фъстъченото масло е най-доброто при приготвянето на пържоли, то се препоръчва и за понижаване на холестерола в кръвта. Използва се за пържене на картофи, ще доведе до по-здравословна порция, поради много високата точка на горене и неутралния вкус.
ЧЕТЕТЕ СЪЩО: Ядете ли тестени изделия? Ето какво може да ви се случи!
Насладете се на храната
Колкото по-бавно се храните, толкова по-бързо се уморявате, защото по този начин мозъкът има време да се регистрира, когато тялото вече не се нуждае от храна.
Изпечете или сварете храната